Hey ladies, sudah tau belum kalo ada beberapa makanan yang tidak boleh dihangatkan beberapa kali? Jadi ada beberapa makanan yang memang direkomendasikan untuk tidak dipanaskan berulang kali karna berpotensi menjadi racun untuk tubuh ataupun memicu sakit perut. Yang paling umum adalah bayam. Kandungan zat nitrat pada bayam akan berubah menjadi zat nitrit yang merupakan senyawa beracun bagi tubuh. Selain bayam ada kentang. Kentang yang sudah dimasak berulang kali akan mengakibatkan tumbuhnya bakteri yang memicu penyakit botulism. Penyakit ini mempunyai gejala tubuh terasa lemah, pandangan kabur, dan sulit bicara. Yang terakhir adalah jamur. Jamur yang dihangkatkan akan mengubah struktur protein yang menyebabkan ganguan pencernaan.
(ebn/ebn)