sign up SIGN UP

LIFE

5 Makanan Khas Miliki Makna Khusus yang Disajikan saat Perayaan Cap Go Meh

Penny Fatikasari | Senin, 10 Feb 2020 10:50 WIB
5 Makanan Khas Miliki Makna Khusus yang Disajikan saat Perayaan Cap Go Meh
caption
Setelah perayaan Imlek, masyarakat Tionghoa pun tak pernah melewatkan perayaan Cap Go Meh yang dikenal sebagai hari ke 15 pada penutupan malam tahun baru Imlek. Beragam tradisi hiburan disuguhkan disusun dengan meriah dan spektakuler, dan tak kalah menarik perayaan Cap Go Meh pun menyajikan hidangan khusus, lho! Berikut 5 makanan khas pada Cap Go Meh.

Kue Keranjang


Foto: Istimewa

Sajian khas pada saat Imlek ini pun juga wajib ada pada saat perayaan Cap Go Meh. Sama seperti namanya kue keranjang atau Nian Gao ini berbentuk bulat bak keranjang dengan warna kecokelatan. Kue keranjang dibuat dengan adonan gula merah dan tepung ketan, rasanya pun tak kalah nikmat, lho. Selain itu kue keranjang ini melambangkan hidup rukun serta tekat yang bulat dalam menjalani kehidupan selama setahun kedepan bahkan di tahun-tahun yang akan datang.
 


Wedang Ronde


Foto: Istimewa

Wedang ronde ini disajikan dengan bentuk seperti bola-bola yang terbuat dari tepung ketan dan disajikan dengan kuah jahe manis. Berbentuk bulat makanan khas wedang ronde ini  memiliki makna khusus, yakni warna hijau melambangkan berkah dan harapan, warna merah melambangkan keberuntungan, kesejahteraan, kebahagiaan dan rezeki yang melimpah sedangkan bentuknya yang bulat memiliki makna persatuan.
 


Onde-onde


Foto: Istimewa

Pasti sudah banyak yang familiar dengan makanan khas satu ini. Onde-onde merupakan jajanan tradisonal yang banyak dijumpai di pasaran. Bentuknya bulat biasanya pada bagian dalamnya diisi dengan kacang hijau, sedangkan bagian luarnya ditaburi dengan biji wijen. Rasanya gurih dan manis, onde-onde terbuat dari tepung ketan atau tepung terigu yang digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Bagi masyarakat Tionghoa, onde-onde melambangkan sebagai bentuk keberuntungan atau rezeki yang berlimpah.
 


Lontong Cap Go Meh


Foto: Istimewa

Lontong Cap Go Meh ini sajiannya juga sama seperti lontong kebanyakan, biasanya dilengkapi dengan lontong, sayur lodeh, telur dan ayam, teksturnya juga menyerupai opor ayam. Pada dasarnya lontong Cap Go Meh ini perpaduan kuliner yang dibawa dari budaya Tionghoa dan Jawa.

Lontong  Cap Go Meh ini dibuat bulat sempurna dan memanjang agar pada saat di potong lontong ini akan bebrbentuk menyerupai bulan purnama, yang memiliki makna sebagai keberuntungan, rezeki melimpah dan memberikan kesehatan.
 


Buah Jeruk


Foto: Istimewa

Buah jeruk juga menjadi sajian wajib ketika perayaan Cap Go Meh, warna orange nya melambangkan sebagai emas sebagai pemberi rezeki yang melimpah serta keberuntungan.
 
 
 


(ags/ags)

Our Sister Site

mommyasia.id