sign up SIGN UP

LIFE

7 Jenis Pasta Italia yang Menggoda

Mellisa | Senin, 13 Apr 2015 10:00 WIB
7 Jenis Pasta Italia yang Menggoda
caption
Bagi penggemar masakan Italia khususnya pasta tentunya sering menemui berbagai jenis pasta dengan berbagai macam bentuk. Sudah kenal belum dengan jenis-jenis pasta? Berikut merupakan beberapa jenis pasta yang sering kita temui di resto yang menyajikan hidangan Italia.

Fusilli


Foto: https://www.howdoyousaythatword.com/word/fusilli/
Fusilli merupakan pasta berbentuk yang berbentuk spiral yang panjangnya sekitar 3 cm. Pasta ini dapat diolah dengan berbagai macam saus pasta, tetapi biasanya lebih sering dihindangkan dengan saus berbahan daging. Ada 3 macam fusilli yang dibedakan berdasarkan warnanya, yaitu warna hijau, merah, dan warna pasta pada umumnya. Fusilli berwarna hijau dibuat dengan bahan bayam, sedangkan warna merah didapatkan dari beetroot (buah bit).
Foto: https://www.sajiansedap.com/recipe/detail/13101/fusilli-cream-mushroom-bolognaise#.VQejso6sV4Y
Fusilli Cream Bolognaise
Foto: https://www.yummly.com/recipe/external/Fusilli-with-chicken-and-tomato-sauce-346276
Fusilli with Chicken and Tomato Sauce

Spaghetti


Foto: https://www.livestrong.com/article/307428-the-serving-size-of-spaghetti-noodles/
Pasta yang satu ini pastinya tidak asing lagi bagi para Italian food lover. Spaghetti merupakan salah satu jenis pasta yang paling banyak ditawarkan di berbagai macam resto di Indonesia. Berbentuk panjang tipis seperti mie, dan biasanya disajikan dengan saus bolognaise.
Foto: https://www.sajiansedap.com/recipe/detail/12488/spagheti-bolognaise#.VQeqWI6sV4Y
Spaghetti Bolognaise
Foto: https://allrecipes.com/recipe/spaghetti-aglio-e-olio/
Spaghetti Aglio e Olio

Fettuccine


Foto: https://clementineshop.com/marketplace/fresh-pasta-bar
Pasta yang satu ini juga termasuk pasta yang sering kita temui di restoran yang menyajikan menu Italia di Indonesia. Berbentuk panjang dan pipih, biasanya disajikan dengan saus yang creamy seperti carbonara atau alfredo.
Foto: https://www.sajiansedap.com/recipe/detail/2072/fettucini-carbonara#.VQewKo6sV4Y
Fettuccine Carbonara
Foto: https://www.femina.co.id/kuliner/resep/hidangan.internasional/green.fettucine.alfredo/004/001/1584/03
Green Fettuccine Alfredo

Macaroni


Foto: https://clickamericana.com/wp-content/uploads/macaroni-noodles.jpg
Macaroni merupakan pasta berukuran kecil, biasa disebut juga dengan elbow macaroni karena bentuknya yang menyiku. Mac n' cheese merupakan salah satu olahan dari pasta macaroni yang paling sederhana dan mudah cara pembuatannya.
Foto: https://www.femina.co.id/kuliner/resep/cake.cookies/creamy.macaroni.and.cheese/004/001/2020/05
Creamy Macaroni and Cheese
Foto: https://allrecipes.com/recipe/classic-macaroni-salad/
Classic Macaroni Salad

Penne


Foto: https://www.howdoyousaythatword.com/word/penne/
Penne merupakan pasta yang berbentuk silinder dengan tekstur yang sedikit bergelombang. Pasta yang satu ini biasa disajikan dengan saus seperti pesto, marinara, dan arrabbiata. Penne juga biasa digunakan sebagai bahan pasta salad.
Foto: https://kokiku.tv/read/24/resep-chicken-penne-pesto#.VQfH3I6sV4Y
Chicken Penne Pesto
Foto: https://simplywesternfood.blogspot.com/2010/09/kali-ini-saya-akan-berbagi-resep-yang.html
Penne ala Arrabbiata

Farfalle


Foto: https://pixabay.com/ja/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%AB%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%83%E3%83%AC-%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF-%E9%A3%9F%E5%93%81-%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2-%E6%96%99%E7%90%86-%E9%A3%9F%E4%BA%8B-%E7%94%9F-%E7%94%9F%E3%81%AE-495748/
Bentuk pasta yang satu ini tergolong unik karena menyerupai pita. Oleh karena itu farfalle juga biasa disebut dengan bow-tie pasta. Pasta yang satu ini juga sangat cocok untuk digunakan untuk menu pasta salad karena bumbu salad dapat menempel lebih baik dengan bentuknya yang seperti pita ini.
Foto: https://www.recipe.com/farfalle-with-mushrooms-and-spinach/
Farfalle with Mushroom and Spinach
Foto: https://www.epicurious.com/recipes/food/views/farfalle-salad-242765
Farfalle Salad

Orzo


Foto: https://alpinebakeryandtrattoria.com/2014/07/31/orzo-yes-pasta-can-sing/
Pasta yang satu ini berukuran kecil dan berbentuk menyerupai nasi. Pasta orzo biasanya disajikan dengan sup, sebagai bahan salad, atau dimasak dengan cara dipanggang.
Foto: https://smittenkitchen.com/blog/2012/09/baked-orzo-with-eggplant-and-mozzarella/
Baked Orzo with Eggplant and Mozzarella.
Foto: https://www.wineandglue.com/2014/05/orzo-pasta-salad.html
Orzo Pasta Salad with Asparagus and Zucchini.
Semoga daftar di atas dapat membantu dalam memilih menu pasta favoritmu, ya!
(ebn/ebn)

Our Sister Site

mommyasia.id