Buat Sendiri di Rumah, Resep Kopi Susu Kekinian ala Cafe

Espresso Chill, Resep Kopi Kekinian dengan Rasa Otentik

Espresso merupakan kopi hitam pekat dengan aroma dan rasa pahit yang kuat. Kopi rasa otentik ini biasa diseduh selagi hangat atau dingin dengan ditambahkan es batu. Kali ini, coba deh buat espresso dari kopi instan dengan kreasi yang lebih kekinian lagi.

Bahan:

    
• 3/4 gelas air dingin
    
• 2 sdt kopi instan
    
• 1 gelas es batu
    
• 2 sdm gula

Cara membuat:

    
• Es kopi yang lain melarutkan kopi dan menambahkan es batu. Nah, Espresso Chill ini sedikit beda cara pembuatannya, yaitu kocok semua bahannya dalam gelas shaker sampai tercampur rata, lalu sajikan selagi dingin.

Coffee Latte

Kopi latte merupakan campuran dari espresso dan susu. Rasa susu dalam minuman ini lebih terasa ketimbang kopinya, jadi cocok buat kamu yang tidak terlalu suka rasa pahit. Kamu tidak harus ke cafe untuk menikmatinya, karena kamu bisa racik sendiri dengan resep berikut ini.

Bahan:

    
• 6 sdm kopi instan
    
• 800 ml susu full cream hangat
    
• 200 ml cream kental
    
• 100 gr gula pasir

Cara membuat:

    
• Larutkan bubuk kopi dan susu hangat, aduk sampai rata. Sisihkan.
    
• Menggunakan gelas shaker, campur cream kental dan gula pasir. Kocok hingga lembut dan kaku.
    
• Tuang cream ke atas kopi dan hias sesuai selera. Nikmati selagi hangat, paling enak diseduh pagi hari sebelum beraktivitas.

Avocado Coffee

Selain nikmat dicampur susu atau cream kental, kopi juga enak dinikmati bersama buah. Gunakan buah alpukat yang kaya nutrisi, kali ini racik kopimu dengan white coffee dengan tingkat keasamannya rendah. Aman buat kamu yang punya gangguan lambung dan cocok diminum saat siang hari terik.

Bahan:

    
• 5 sdm white coffee
    
• 2 sdm susu bubuk
    
• 2 gelas air hangat
    
• 1/2 gelas air 
    
• 1 buah alpukat matang
    
• Secukupnya gula
    
• Secukupnya es batu

Cara membuat:

    
• Haluskan alpukat dengan air dalam blender dan beri sedikit gula. Tuangkan ke dalam gelas, sisihkan.
    
• Larutkan white coffee dan susu bubuk dengan air hangat lalu tambahkan gula sesuai selera.
    
• Masukkan campuran kopi ke dalam gelas shaker lalu tambahkan es batu dan aduk sampai rata.
    
• Tuangkan kopi ke dalam gelas berisi jus alpukat. Tambahkan gula cair dan es batu bila suka.

Good Day Chocolate Cinnamon Coffee
 

Selanjutnya, kamu bisa ikuti kreasi kopi kekinian ala Good Day Sweet Lab, nih. Racik kopimu dengan tambahan bubuk kayu kayu manis yang menghangatkan tubuh.

Bahan:

    
• 2 sachet Good Day Freeze Moccafrio
    
• ½ sdt  bubuk kayu manis
    
• 50 ml susu kental manis
    
• secukupnya air dingin
    
• secukupnya whipped cream

Cara membuat:

    
• Seduh kopi Good Day dalam air dingin, aduk sampai rata
    
• Masukkan susu kental manis ke sisi dalam permukaan gelas
    
• Masukkan bubuk kayu manis ke dalam gelas
    
• Tuang Good Day Freeze Moccafrio ke dalam gelas
    
• Tambahkan whipped cream di atasnya

Selamat mencoba, Ladies!