sign up SIGN UP

LIFE

Yummy! Resep Ayam Goreng Bawang ala Dian Pelangi Ini Wajib Kamu Coba

Rumaysha Milhania | Minggu, 17 May 2020 04:00 WIB
Yummy! Resep Ayam Goreng Bawang ala Dian Pelangi Ini Wajib Kamu Coba
caption
Tidak hanya handal dalam dunia fashion, Dian Pelangi ternyata juga sangat mahir dalam urusan dapur! Yuk, intip rekomendasi resep ayam goreng bawang ala Dian Pelangi berikut ini.

Dian Pelangi dan sang suami tahun ini menghabiskan waktu Ramadan berdua di rumah. Keduanya kini tengah menantikan kehadiran buah hati dalam kehidupan rumah tangga mereka. Siapa sangka, desainer berprestasi ini kini malah sangat sibuk menghabiskan waktu di dapur. Jika sebelumnya ia selalu mengunggah aktivitasnya yang banyak di luar rumah, Dian sekarang tampak selalu hadir dengan unggahan menu makanan rumahan kreasinya. Salah satu yang menarik untuk dicoba adalah ayam goreng bawang buatannya. Penasaran? Yuk, intip resepnya berkut ini.

Ayam Goreng Bawang ala Dian Pelangi

Dian Pelangi mungkin lebih terkenal dengan sosoknya sebagai desainer yang tampil elegan dan cantik di atas panggung. Kreativitasnya dalam dunia fashion memang sudah tak perlu diragukan lagi. Namun, kini ia hadir dengan postingan Instagram story yang berbeda. Mayoritas unggahannya adalah seputar resep dan menu makanan andalannya di rumah. Salah satu yang paling banyak mendapatkan perhatian adalah ayam goreng bawang.


Foto: https://cookpad.com/


Resep Ayam Goreng Bawang

Bahan-bahan

        
  • 1 ekor Ayam/ 10 potong Paha Ayam
  •     
  • 10 siung Bawang Putih, blender
  •     
  • 5-7 siung Bawang Putih, iris agak tebal
  •     
  • Kaldu Jamur
  •     
  • 5 lembar Daun Jeruk
  •     
  • Jeruk Nipis
  •     
  • Garam, secukupnya
  •     
  • Gula, secukupnya
  •     
  • Lada, secukupnya

Foto: https://tandaseru.id/


Cara membuat


        
  1. Bersihkan ayam dengan menggunakan garam dan daun jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih.
  2.     
  3. Haluskan bawang putih, lada, garam, dan kaldu jamur. Berikan sedikit air agar teksturnya benar-benar halus. Setelah itu, campurkan bawang putih iris dengan bumbu halusnya.
  4.     
  5. Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu, lalu balurkan sebagian bumbu halus bawang putih yang sudah dicampur dengan irisan bawang putih secara merata ke seluruh permukaannya.
  6.     
  7. Ungkep ayam dengan tambahan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan sedikit kecap asin. Ungkep hingga air mulai menyusut.
  8.     
  9. Setelah itu, angkat dan dinginkan sejenak.
  10.     
  11. Jika sudah dingin, kembali balurkan ayam yang sudah diungkep dengan sisa bumbu bawang putih halus. Marinasi beberapa jam agar bumbu semakin meresap. 
  12.     
  13. Goreng ayam bawang hingga warnanya berubah kecoklatan.


Nah, itulah resep ayam goreng bawang ala Dian Pelangi. Selamat mencobanya, ya!


(arm2/arm2)

Our Sister Site

mommyasia.id