10 Kota Pusat Kuliner Terbaik di Dunia Tahun 2025, Ada Indonesia!

Kriteria Kota Kuliner Terbaik

Kriteria Kota Kuliner Terbaik. Beberapa kriteria ditentukan untuk memilih kota-kota dengan kuliner terbaik/Foto: pexels.com/Joshep King

Time Out telah melakukan survei global yang melibatkan ribuan penduduk tentang kuliner di tempat mereka. Selain itu, survei ini juga termasuk dari kritikus makanan, panel pakar kuliner, dan koki untuk menentukan kota-kota mana saja yang menjadi pusat kuliner terbaik di dunia saat ini. Mereka memiliki 18 kriteria untuk mengukur survei ini, Beauties. Kriteria-kriteria tersebut, seperti:

• Kualitas makanan
• Keanekaragaman cita rasa
• Harga/keterjangkauan
• Kepuasan lokal terhadap restoran dan street food
• Kombinasi antara tradisi dan inovasi

10 Kota jadi Pusat Kuliner Terbaik di Dunia

10 Kota jadi Pusat Kuliner Terbaik di Dunia. Mulai dari New Orleans hingga Jakarta jadi kota kuliner terbaik di dunia tahun ini/Foto: freepik.com/freepik

Berikut ini 10 kota yang berhasil jadi top 10 pusat kuliner terbaik di dunia. Yuk, simak apa yang membuat mereka istimewa!

1. New Orleans, AS: Kota ini punya sejarah kuliner yang kaya, gabungan dari beberapa negara (Prancis, Afrika, Spanyol, Vietnam, dll). Mulai dari restoran tradisional hingga street food tersedia di kota ini. Kuliner yang bisa dicoba seperti gumbo, crawfish, red beans and rice.
2. Bangkok, Thailand: Bangkok terkenal dengan Street food-nya luar biasa. Kuliner kaki lima yang murah, cepat, lezat. Kalau malam hari banyak makanan pinggir jalan, bisa mengunjungi Old Town dan Chinatown. Kuliner wajib yang bisa dicoba saat di Bangkok, yaitu som tam. 
3. Medellín, Kolombia: Kuliner dengan kualitas dan keterjangkauan. Banyak pasar tradisional dan restoran fine dining yang menggabungkan rasa lokal dan internasional. Menikmati kopi di kota ini punya harga yang murah.
4. Cape Town, Afrika: Kuliner jadi cerminan keanekaragaman budaya di kota ini. Mulai dari seafood, restoran mewah, hingga street food jadi kuliner yang bisa dicoba jika berkunjung ke Cape Town. Kota ini banyak dipengaruhi oleh Asia hingga Eropa.
5. Madrid, Spanyol: Kota ini punya kuliner dengan tradisi dan modernitas yang sejalan. Terdapat kedai-kedai tradisional, restoran modern, dan kuliner inovasi dengan bahan lokal. Madrid punya plant-based restaurant terbaik di dunia (El Invernadero) yang bisa kamu coba.
6. Mexico City, Meksiko: Kota ini memiliki kuliner tradisional yang masih kuat, terdapat makanan internasional, dan kreativitas chef yang terus berkembang. Kunjungi kedai-kedai tacos, restoran-restoran sederhana, hingga restoran mewah.
7. Lagos, Nigeria: Kota ini terkenal dengan street food, makanan rumahan, tradisional, dan juga banyak inovasi restoran lokal. Selain itu, harga kuliner di sini juga relatif murah. Suya, jajanan kaki lima paling terkenal di Lagos.
8. Shanghai, Tiongkok: Shanghai jadi pusat kuliner Tiongkok. Kota ini jadi surga bagi para pecinta kuliner Tiongkok, dengan variasi makanan dari berbagai provinsi. Restoran semakin banyak berkembang dengan cita rasa internasional.
9. Paris, Prancis: Meski harganya mahal, Paris tetap juara dengan rasa, gaya, dan pengalaman restoran-restoran. Bistro baru dan inovatif semakin menjamur menyajikan cita rasa klasik ala Prancis.
10. Jakarta, Indonesia: Jakarta jadi kota dengan kombinasi hebat dari ragam makanan tradisional seluruh nusantara. Banyak street food yang jadi tujuan wisatawan lokal dan internasional juga restoran fine dining yang makin berkembang. Kota ini dikenal dengan ragam kuliner dan makanan yang lezat.

Kalau kamu pecinta kuliner, daftar ini bisa jadi bucket list untuk destinasi berikutnya. Kota mana nih yang ingin kamu cicipi lebih dulu, Beauties?

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!