4 Tips Meal Prep Praktis untuk Ramadan Biar Sahur dan Buka Puasa Jadi Lebih Santai

Bulan Ramadan yang penuh berkah identik dengan sahur dan berbuka yang sering kali bikin kita harus ekstra sibuk di dapur. Bagaimana tidak? Kita punya waktu terbatas untuk sahur dan berbuka, padahal kita harus menyiapkan makanan terlebih dahulu.

Tenang, kamu nggak perlu repot setiap hari kalau sudah menyiapkan meal prep dengan cara yang praktis. Dengan perencanaan yang tepat, kamu bisa hemat waktu, tenaga, dan tetap bisa menikmati hidangan yang lezat dan bernutrisi sepanjang Ramadan. 

Yuk, simak tips meal prep simpel berikut ini supaya sahur dan buka puasa jadi lebih santai!

Cek Dulu Stok di Rumah

Meal prep/Foto: pexels.com/Elimira Lotti

Sebelum buru-buru belanja besar-besaran untuk Ramadan, yuk cek dulu stok bahan makanan yang sudah ada di rumah! Nggak perlu langsung menimbun persediaan sebulan penuh, lebih baik cek apa saja yang masih tersedia supaya nggak beli berlebihan dan terhindar dari pemborosan.

Beberapa bahan yang wajib ada di rumah, seperti beras, telur, dan aneka bumbu dapur, bisa disiapkan dalam jumlah cukup. Sementara untuk bahan yang cepat layu seperti sayur dan buah, sebaiknya beli dalam porsi mingguan agar tetap segar dan siap diolah kapan saja.

Rencanakan Menu Mingguan

Bikin meal prep untuk seminggu ke depan supaya lebih praktis (Meal prep untuk Ramadan/Foto: pexels.com/Kindel Media)

Biar meal prep makin efisien, tentukan menu sahur dan berbuka untuk seminggu ke depan. Pilih makanan yang tahan lama, mudah disiapkan, dan tetap bergizi. Misalnya, sahur dengan nasi lengkap dengan lauk protein tinggi atau oatmeal dengan kurma, sementara berbuka dengan makanan segar sebelum lanjut ke hidangan utama.

Jangan lupa variasikan supaya nggak cepat bosan. Selang-seling lauk seperti ayam, ikan, atau tahu tempe, dan coba berbagai olahan sayur biar makin seimbang. Dengan menu yang terencana, Ramadan jadi lebih praktis dan tetap nikmat!

Siapkan Bahan dalam Porsi Sekali Masak

Siapkan bahan untuk meal prep dalam porsi sekali masak (Meal prep Ramadan/Foto: pexels.com/Polina Tankilevitch)

Biar masak lebih cepat dan efisien, siapkan bahan makanan dalam porsi sekali masak. Setelah belanja, langsung cuci, potong, dan simpan bahan dalam wadah tertutup agar tetap segar. Misalnya, ayam bisa langsung dipotong sesuai kebutuhan dan dibumbui sebelum disimpan di kulkas atau freezer, jadi pas mau masak tinggal goreng atau tumis tanpa repot marinasi lagi.

Sayuran juga bisa dicuci dan dipotong terlebih dahulu, lalu simpan dalam wadah terpisah. Untuk yang lebih cepat layu, seperti bayam atau kangkung, bisa disiapkan dalam porsi kecil agar langsung habis dalam sekali masak. 

Gunakan Wadah Kedap Udara Biar Makanan Awet

Gunakan wadah kedap udara supaya makanan awet (Meal prep sahur dan berbuka/Foto: pexels.com/Pixabay)

Simpan bahan makanan dalam wadah kedap udara agar tetap segar lebih lama dan terhindar dari kontaminasi bau atau kelembapan berlebih. Untuk makanan yang disimpan di freezer, gunakan wadah yang tahan suhu rendah supaya nggak mudah retak dan kualitas makanan tetap terjaga.  

Pilih wadah transparan supaya lebih mudah melihat isi tanpa harus membukanya satu per satu. Kalau mau lebih rapi, beri label pada setiap wadah yang mencantumkan nama makanan dan tanggal penyimpanan. 

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!