5 Fakta Menarik di Balik Onigiri yang Berbentuk Segitiga

Onigiri adalah makanan asal Jepang berupa bola nasi dengan beragam isian seperti tuna, kombu, salmon, dan sebagainya yang rasanya lezat dan mengenyangkan. Makanan berbentuk segitiga ini mudah ditemukan di supermarket, minimarket, dan seluruh tempat makan di Jepang.

Makanan yang satu ini pun sangat terkenal di kalangan wisatawan karena cocok untuk camilan selama berwisata. Selain isiannya yang beragam dan rasanya yang lezat, onigiri menyimpan sejumlah fakta menarik lho. Berikut fakta menarik onigiri untukmu ketahui. Simak!

1. Asal Kata Onigiri

Asal kata onigiri/foto: magnific.com

Mengutip dari Tsunagu Japan, kata nigiri dalam onigiri artinya adalah memegang dengan kuat yang berkaitan dengan cara pembuatan makanan tersebut. Masyarakat Jepang biasanya akan menggenggam dan memegang nasi dengan kuat untuk membentuk onigiri.

Onigiri juga bisa disebut dengan omusubi yang berarti musubi adalah mengikat bersama. Selain itu, rumput laut yang berada di luar nasi itu juga bersifat opsional. Walaupun arti onigiri adalah bola nasi, masyarakat Jepang tidak selalu membentuknya menjadi bulat.

2. Hidangan Utama Warga Jepang

Hidangan utama warga Jepang/foto: pexels.com/sarahchai

Fakta tentang onigiri berikutnya adalah makanan ini menjadi hidangan utama warga Jepang karena mudah ditemukan di mana saja. Jika Beauties berkunjung ke Kyoto, Tokyo, dan Osaka, Beauties akan mudah menemukan variasi onigiri yang menarik dicoba.

Onigiri juga menjadi menu makan siang anak-anak sekolah di sana dan cara mengonsumsinya juga praktis karena tidak memerlukan alat makan apapun. Ketika Beauties menonton serial Jepang atau anime, Beauties mungkin akan melihat tokohnya mengonsumsi onigiri.

3. Beragam Isian Onigiri

Beragam isian onigiri/foto: pexels.com/nadin sh

Gu atau isian onigiri sangat beragam dan yang paling standar adalah umeboshi yaitu acar buah plum. Biasanya juga ada yang menambahkan tsukudani atau makanan apa saja yang direbus dalam kecap. Inilah yang membuat isian onigiri sangat bervariasi.

Ada orang yang menambahkan gu di dalam onigiri namun sebagian lagi meletakkannya di bagian atas sehingga Beauties bisa merasakannya langsung pada gigitan pertama.

4. Sejarah Awal Onigiri

Sejarah awal onigiri/foto: pexels.com/Markus Winkler

Mengutip dari Nippon, referensi paling awal terkait onigiri ditemukan dalam catatan teks kuno Hitachi no kuni fudoki. Dalam teks tersebut menggambarkan kehidupan masyarakat di sebuah wilayah yang saat ini dikenal dengan Prefektur Ibaraki.

Teks yang disusun sekitar tahun 721 ini menjelaskan bagaimana orang zaman tersebut menjalani aktivitas sehari-hari termasuk memadatkan nasi dengan tangan atau nigiri ii dari provinsi Tsukuba.

Selain itu, onigiri pertama kali disebutkan dalam karya klasik abad ke-11 yaitu Kisah Genji. Kisah Genji merupakan novel pertama di dunia yang menceritakan tentang makanan dalam bungkusan kecil nasi yang dibentuk dengan tangan yang disebut tonjiki.

Tonjiki ini sering dibuat sebagai persembahan saat upacara istana atau bekal agar tidak kelaparan saat bepergian.

5. Mencerminkan Geografi Jepang

Mencerminkan geografi jepang/foto: pexels.com/ Guilherme Simão

Onigiri menggambarkan bagaimana geografi Jepang sebagai negara pegunungan dan kepulauan yang terlihat dari isian makanan tersebut. Isian onigiri seperti salmon, rumput laut asin, umeboshi, dan serpihan bonito menggambarkan kekayaan darat dan laut yang dimiliki Jepang.

Lantas mengapa bentuknya segitiga? Ada yang mengatakan bahwa segitiga mengingatkan mereka pada bentuk gunung. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bentuk segitiga dinilai lebih praktis dan tidak mudah hancur.

Itulah fakta onigiri asal Jepang yang memiliki sejarah panjang. Kalau Beauties sendiri suka nggak nih sama onigiri?

___

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!