Jadi Salah Satu Restoran Favorit di Indonesia, Siapa Sosok Pemilik Solaria?

Beauties, apakah kamu salah satu orang yang pernah mengunjungi restoran Solaria? Tak hanya menyajikan ragam menu makanan dengan berbagai variasi, namun restoran Solaria sendiri kerap kali menjadi pilihan untuk dikunjungi dan banyak ditemukan di berbagai kawasan.

Gerai ini biasanya banyak kita jumpai di mall, bandara, atau tempat umum lainnya. Solaria adalah restoran keluarga yang sudah tersebar di beberapa daerah di Indonesia.

Menu yang disajikan juga sangat familiar di lidah kita seperti kwetiau siram ayam, nasi goreng teri medan, chicken cordon bleu, nasi ayam mentega, dan lainnya. Tak heran, restoran ini kerap kali dipenuhi oleh para pelanggan.

Ilustrasi nasi goreng ala Solaria/Foto: Pixabay/Adelia Rosalinda

Dikutip dari akun Twitter resmi Solaria, manajemen menjelaskan nama Solaria sendiri berasal dari bahasa Latin yakni Solar berarti matahari. Artinya matahari yang bercahaya atau pusat tata surya.

Nah, pemilik restoran Solaria adalah seorang pengusaha bernama Aliuyanto. Pria ini merupakan lulusan dari Fakultas Ekonomi Universitas Gadjah Mada tahun 1985.

Dikutip dari laman resmi UGM, Sabtu (3/6/2023), sebelum memulai bisnisnya, ia merupakan pegawai salah satu perusahaan swasta. Setelah 5 tahun bekerja dan memiliki penghasilan yang cukup lumayan, ia memutuskan untuk keluar.

Pada tahun 1991, ia membuka restoran pertamanya. Ia mengakui bahwa untuk memulai usaha tidak mudah terlebih saat itu tabungan yang ia kumpulkan dari sisa gaji 5 tahun bekerjanya tidak cukup sebagai modal usaha. Meski demikian, ia tetap memutuskan untuk terjun ke dunia wirausaha di bidang kuliner.

Lantas, seperti apa perjuangan Aliuyanto dalam mengembangkan restoran Solaria? Baca selengkapnya di sini, ya!

---

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!