Bukan Dude Harlino, Ini Pemilik Roti'O yang Outletnya Hadir di Banyak Stasiun
Life
MAKO Cake and Bakery Hadir di Setiap Mal Indonesia, Ternyata Ini Pemiliknya...
Rini Apriliani | Beautynesia
Selasa, 22 Oct 2024 15:30 WIB
Foto: Dok. MAKO
MAKO Cake and Bakery merupakan toko roti dan kue yang kini banyak hadir di berbagai mal di Indonesia. Saat Beauties berkunjung ke sebuah mal, bukan hal yang sulit untuk menemui toko roti dan kue ini.
Melansir laman resminya, toko roti dan kue kering baru ini terinspirasi dari Jepang. Perusahaan mengatakan, produknya diciptakan dengan cita rasa dan kualitas yang tinggi, menggunakan bahan-bahan alami premium dengan resep tradisional dan kontrol kualitas yang ketat. Sehingga, produknya diklaim sangat bergizi dan memiliki kualitas yang konsisten.
MAKO Cake and Bakery Hadir Gantikan BreadTalk
Foto: Dok. MAKO
Kalau Beauties bertanya-tanya, kemana merek BreadTalk yang dulu jadi toko roti di mal? Jawabannya adalah MAKO Cake and Bakery hadir untuk menggantikannya.Â
Diketahui, BreadTalk merupakan produk franchise asal Singapura. Di tahun 2019, sang pemilik BreadTalk di Indonesia melepaskan saham produknya.Â
Lalu, pada 4 Desember 2020, pengembang BreadTalk di Indonesia membuka toko roti baru, bernama Mako Cake and Bakery, dengan cabang pertama di Jalan Merdeka No. 54 Kota Bandung.
Secara bertahap, akhirnya pada 2022 akhir, MAKO mulai menggantikan seluruh gerai BreadTalk di Indonesia.Â
Lantas siapa pemiliknya?
Pemilik MAKO Cake and Bakery
Johnny Andrean/Foto: Instagram.com/josephknechtt
Pemilik MAKO Cake and Bakery adalah Johnny Andrean. Ia adalah pengusaha sukses kelahiran Singkawang, Kalimantan Barat.Â
Selain memiliki MAKO Cake and Bakery, ia juga merupakan pemilik dari gerai donat populer J.Co Donuts & Coffee dan menjadi pemilik salon Johnny Andrean yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia.Â
Bukan dari kuliner, karier awal Johnny Andrean dimulai dari merintis bisnis salon yang diajarkan oleh ibunya. Ia membuka bisnis salonnya di tahun 80-an, di tanah perantauan, Jakarta.Â
 Johnny Andrean Salon/Foto: Instagram.com/johnnyandreansalon |
Dalam perjalanannya, Johnny mengatakan bukan hal yang mudah untuk membuka bisnis salon ini. Ia menghadapi banyak rintangan dan halangan. Salah satu rintangannya adalah mempertahankan para karyawannya agar tak pindah ke salon lain.
Lalu, ia juga sempat merasakan rintangan besarnya adalah pada 1998. Dimana saat itu, sebanyak 19 gerai salonnya menjadi korban penjarahan.Â
Meski mengalami banyak kerugian, hal ini tidak membuat pria asal Singkawang tersebut putus asa. Ia membangun kembali bisnis salonnya dengan penuh kerja keras, hingga akhirnya kembali tumbuh dan bertahan hingga saat ini.Â
Perjalanan Johnny Andrean Menjelajah ke Bisnis Kuliner
 MAKO Cake & Bakery/ Foto: Dok. MAKO |
Kesuksesannya di usaha salon tidak membuat Johnny langsung puas. Pada 2003, ia lalu membawa BreadTalk ke Indonesia, dengan gerai pertamanya di Mal Kelapa Gading, Jakarta. Ternyata, konsep waralaba BreadTalk yang telah ia modifikasi sedemikian rupa ini juga sukses.Â
Toko roti BreadTalk didesain terbuka dan transparan. Hal ini membuat konsumen bisa melihat langsung produksinya dan mencium aroma roti yang langsung tersebar di mal. Cara ini ternyata mengundang banyak pengunjung mal untuk membelinya, sehingga membuat banyak toko BreadTalk tersebar di mal-mal Indonesia.Â
Di samping toko roti BreadTalk atau yang kini dikenal MAKO, selalu ada gerai donat populer J.Co Donuts & Coffee yang juga merupakan milik Johnny Andrean. Mulanya, ia ingin membeli franchise dari donat luar negeri, tapi karena dirasa kurang memenuhi standar, dengan banyak riset yang dilakukan membuat Johnny membuka toko donat sendiri.
Kini, J.Co yang pertama hadir pada 2005 pun turut sukses. Cabangnya telah tersebar di Malaysia, Singapura, Filipina, hingga China.Â
Nah Beauties, itulah pemilik asli MAKO Cake and Bakery. Kamu salah satu penggemar dari toko roti ini?
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(ria/ria)
