Bulan Ramadan merupakan momen istimewa yang membawa berbagai perubahan dalam pola konsumsi masyarakat Indonesia. Selama bulan suci ini, terdapat peningkatan signifikan dalam permintaan berbagai produk dan jasa, terutama di sektor kuliner. Hal ini menciptakan peluang usaha kuliner Ramadan yang menawarkan berbagai hidangan sesuai dengan selera dan kebutuhan konsumen selama Ramadan, terutama saat berbuka puasa.
Dilansir dari detikcom, ada berbagai ide bisnis kuliner buka puasa dan usaha takjil menguntungkan. Dengan modal yang relatif terjangkau dan persiapan yang sederhana, siapa pun dapat memanfaatkan momentum ini untuk meraih kesuksesan di dunia bisnis makanan Ramadan.
Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam merupakan salah satu hidangan yang populer sebagai takjil saat berbuka puasa. Perpaduan rasa manis dari ketan hitam dan gurihnya kuah santan merupakan sensasi lezat yang memanjakan lidah. Hidangan ini tidak hanya nikmat, tetapi juga mengenyangkan dan lembut di lidah.
Terbuat dari beras ketan hitam yang dimasak hingga lembut, bubur ini kemudian disajikan dengan kuah santan kelapa yang gurih. Hidangan ini dapat dinikmati dalam kondisi hangat maupun dingin, sesuai selera. Di beberapa daerah, bubur ketan hitam dijual dalam kemasan gelas plastik dengan harga berkisar antara Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per porsi.