sign up SIGN UP

LIFE

Resep Gulai Kambing Enak Kaya Rempah

Beautynesia | Jumat, 31 Jul 2020 13:30 WIB

Punya daging kambing terus bingung mau bikin apa? Kamu bisa mencoba menu satu ini! Adalah gulai kambing salah satu masakan berkuah kental khas Minang yang menggunakan berbagai rempah yang nikmat. Biasa dinikmati dengan nasi atau roti jala. 

Empuknya daging ditambah campuran kuah kental dengan bumbu yang sedap bikin ngiler nih! Nah, sebelum mulai videonya berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• 500 g iga kambing
• 500 ml santan cair
• 500 ml air
• 2 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun kunyit
• 2 lbr daun salam
• 3 tangkai daun kari
• 1 btg serai
• 2 buah asam kandis
• 3 buah kapulaga putih
• 3 cm batang kayu manis
• 1 buah pekak
• 3 buah cengkeh
• 1 sdm kecap manis
• Garam
• Lada
• Minyak untuk menumis
• 1 buah tomat hijau


Bumbu halus :


• 7 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe merah besar
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 2 btr kemiri sangrai

Lebih lengkapnya simak videonya ya!

Embed Video

Our Sister Site

mommyasia.id