3 Makanan yang Diam-Diam Punya Khasiat Penyembuh, Wajib Dicoba!
Dewi Maharani Astutik | Beautynesia
Selasa, 29 Apr 2025 06:15 WIB
3 Makanan yang Diam-Diam Punya Khasiat Penyembuh, Wajib Dicoba!/Foto: freepik.com/freepik
Makanan yang sehat bukan hanya sekadar sumber energi, tetapi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Menariknya, ada beberapa jenis makanan dengan khasiat penyembuhan alami yang sering kali tidak disadari, mulai dari makanan yang mampu meredakan peradangan hingga membantu proses pemulihan dari berbagai penyakit.
Dalam artikel yang dilansir dari At The Immigrant’s Table ini, kita akan membahas 3 makanan super untuk kesehatan dengan manfaat luar biasa. Namun, meskipun makanan penyembuh alami ini dapat memberikan dampak positif, penting untuk selalu berkonsultaasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsinya untuk tujuan medis guna memastikan keamanannya sesuai dengan kondisi tubuh masing-masing.
Makanan Fermentasi
 Makanan Fermentasi/Foto: Freepik/timolina |
Makanan fermentasi seperti kimchi dan sauerkraut mengandung probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Proses fermentasi menghasilkan bakteri baik yang membantu menyeimbangkan mikrobiota usus sehingga meningkatkan fungsi pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Keseimbangan tersebut penting untuk mencegah gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS). Selain itu, probiotik dalam makanan fermentasi dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan merangsang produksi antibodi dan sel imun lainnya sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi.
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan fermentasi secara rutin dapat memberikan manfaat bagi kesehatan mental, seperti mengurangi gejala kecemasan dan depresi, melalui hubungan antara kesehatan usus dan otak yang dikenal sebagai gut-brain axis.
Selain itu, makanan fermentasi dapat meningkatkan penyerapan nutrisi penting seperti vitamin dan mineral karena proses fermentasi meningkatkan ketersediaan hayati nutrisi tersebut. Dengan demikian, memasukkan makanan fermentasi ke dalam pola makan sehari-hari dapat berkontribusi pada peningkatan kesehatan secara keseluruhan dan mendukung umur panjang.
Kubis
Kubis/Foto: Freepik/Mateus Andre
Kubis adalah sayuran dari keluarga cruciferous yang dikenal mengandung sulforaphane, sebuah senyawa yang berpotensi melawan sel kanker. Kandungan vitamin C dan K yang tinggi dalam kubis berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan tulang.
Serat yang terdapat dalam kubis tidak hanya membantu proses pencernaan tetapi juga mendukung kesehatan usus dengan memberi nutrisi bagi bakteri baik. Selain itu, kubis memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis. Meskipun rendah kalori, kubis kaya akan nutrisi sehingga menjadikannya pilihan yang tepat untuk dimasukkan dalam diet seimbang.
Konsumsi kubis dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan membantu mengatur tekanan darah. Antioksidan yang ada dalam kubis juga berperan dalam melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan.
Ubi Jalar
Ilustrasi/Foto: Freepik/jcomp
Ubi jalar merupakan makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan karena kaya akan berbagai nutrisi. Kandungan beta-karoten di dalamnya diubah oleh tubuh menjadi vitamin A yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, ubi jalar memiliki serat tinggi yang membantu proses pencernaan dan membuat kita merasa kenyang lebih lama sehingga bisa membantu dalam menjaga berat badan.
Antioksidan dalam ubi jalar juga memiliki peran penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif dan peradangan yang dapat memicu berbagai penyakit kronis. Vitamin C dan E yang terdapat dalam ubi jalar membantu menjaga kulit tetap sehat dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Dengan indeks glikemik yang rendah, ubi jalar dapat membantu mengontrol kadar gula darah sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes atau siapa saja yang ingin menjaga kestabilan gula darah. Selain itu, ubi jalar juga mengandung mineral penting seperti kalium yang mendukung fungsi otot dan jantung serta mangan yang berperan dalam metabolisme tubuh.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
