Kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan risiko terkena penyakit jantung. Hal itu karena kolesterol merupakan lemak yang diproduksi oleh tubuh dan juga bisa berasal dari makanan hewani.
Meskipun kolesterol pada dasarnya bisa membantu tubuh memproduksi vitamin D dan sejumlah hormon, hingga asam empedu untuk mencerna lemak, namun jika kadar kolesterol seseorang tinggi maka dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti penyakit jantung.
Mengapa demikian? Sebab, sebagaimana yang dilansir dari laman resmi Kemkes RI, apabila kadar kolesterol dalam tubuh tinggi maka dapat membuat lemak menumpuk dalam dinding pembuluh darah. Sehingga bisa menimbulkan suatu kondisi yang disebut sebagai aterosklerosis, di mana ini merupakan kondisi tubuh yang mengalami penyempitan dan pengerasan pembuluh darah dan bisa menjadi pemicu terjadinya penyakit jantung.
Agar tubuh terhindar dari penyakit tersebut maka kamu perlu menjaga kesehatan dengan memperhatikan asupan makanan yang kamu makan sehari-hari. Bukan hanya dari makanan pokoknya saja, tetapi juga harus memperhatikan jenis-jenis makanan ringan atau camilan yang aman dikonsumsi untuk jantung dan bisa menurunkan kolesterol.
Nah, bagi kamu yang ingin memiliki jantung sehat maka ada beberapa resep camilan yang bisa kamu coba di rumah. Melansir dari Today, berikut tiga resep camilan sehat yang aman untuk jantung dan bisa bantu turunkan kolesterol. Check it out!
Cookie Oatmeal
Cookie oatmeal/Foto: Freepik/@freepik |
Camilan pertama yang bisa kamu coba dan sangat mudah untuk dibuat di rumah adalah cookie oatmeal. Seperti yang Beauties tahu bahwa oatmeal telah menjadi salah satu makanan yang sangat populer di kalangan orang yang mengusung konsep hidup sehat. Bagaimana tidak? Hampir kebanyakan orang akan memilih oatmeal sebagai sarapan diet sehari-harinya.
Hal ini karena oatmeal memiliki beragam kandungan menarik seperti serat larut yang dapat difermentasi, yang juga disebut sebagai beta-glucan. Serat ini dapat membantu mengurangi kolesterol dengan mengikat dan membawanya melalui sistem pencernaan, serta mengeluarkannya dari tubuh sehingga kadar kolesterol tetap sehat.
Oleh karena itu, oatmeal dipercaya sebagai makanan bergizi yang selain bisa menjaga berat badan tetap ideal, juga dapat membantu menurunkan kolesterol, yang mana ini baik untuk kesehatan jantung.
Bagi kamu yang ingin membuat oatmeal sebagai camilan sehat maka kamu bisa mengombinasikannya dengan cookie. Berikut resep untuk membuat cookie oatmeal:
Cookie oatmeal/Foto: Pexels/Наталья Курт |
Bahan-bahan:
- 1 pisang matang (½ cangkir), haluskan.
- 1½ sendok teh selai kacang.
- 1 sendok teh sirup maple (bisa diganti ke gula rendah kalori jika tidak ada sirup maple).
- ¼ sendok teh ekstrak vanila.
- ½ cangkir oat (oat kering atau oat instan. Jangan gunakan oat potong baja).
- 1 sendok teh baking powder.
- ¼ sendok teh bubuk kayu manis.
- 2 sendok makan chocolate chips (choco chips). Jika tidak ada bisa diganti ke blueberry untuk taburannya.
Cara Membuat:
- Panaskan oven terlebih dahulu ke suhu 350˚.
- Kemudian, lapisi loyang kecil dengan kertas roti dan sisihkan.
- Ambil mangkuk kecil, lalu tumbuk pisang dengan selai kacang, sirup maple, dan ekstrak vanila.
- Selanjutnya, taburkan oat, baking powder, dan bubuk kayu manis, lalu campur semuanya hingga membentuk adonan.
- Geser adonan ke atas kertas roti.
- Gunakan garpu atau sendok untuk membuat bentuk cookie (jangan terlalu rata).
- Hiasi bagian atas dengan chocolate chips atau blueberry.
- Setelah itu, panggang cookie oatmeal sekitar 16 menit di rak tengah.
- Jika sudah, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disantap.