Nutrisi dan Manfaat Makan Brokoli Rebus bagi Tubuh
Wellness
4 Alasan Brokoli Menjadi Sayuran Terbaik untuk Umur Panjang
Narita Fuji Triani | Beautynesia
Selasa, 03 Nov 2026 06:00 WIB
Brokoli jadi Sayuran Terbaik untuk Panjang Umur, Ini 4 Alasannya!/Foto: pexels.com/Yuen Tou Zan
Menerapkan gaya hidup sehat meliputi makan makanan bergizi setiap harinya. Caranya termasuk makan sayur-sayuran, Beauties. Namun di antara banyaknya sayuran yang tersedia, tahukah kamu bahwa brokoli menjadi sayuran terbaik yang mengandung banyak nutrisi untuk panjang umur?
Menurut Kelly Burgess, MBA, RD dalam artikel Eating Well, brokoli mengandung serat, vitamin C, karotenoid, flavonoid, asam fenolik, dan senyawa yang bermanfaat lainnya. Nutrisi dan senyawa tersebut bekerja sama untuk memberi makan bakteri baik di usus dan membantu tubuh mengelola peradangan, hingga melawan kerusakan sel yang menumpuk seiring bertambahnya usia. Inilah mengapa, brokoli jadi sayuran terbaik untuk kesehatan jangka panjang.Â
4 Alasan Brokoli jadi Sayuran Terbaik untuk Panjang Umur
Alasan brokoli jadi sayuran terbaik untuk umur panjang/Foto: pexels.com/Polina Tankilevitch
Beauties, brokoli menjadi sayuran terbaik untuk kesehatan dan panjang umur. Yuk, simak 4 alasannya, Beauties!
1. Mengandung Antioksidan
Brokoli mengandung antioksidan yang disebut sulforafan yang bermanfaat untuk panjang umur. Sulforaphane bisa membantu mengaktifkan protein untuk pertahanan antioksidan dan detoksifikasi sel yang akan menurun seiring bertambahnya usia. Sulforaphane dapat membantu melawan perkembangan yang tidak diinginkan tersebut.
Para peneliti juga menemukan bahwa sulforaphane bisa mengurangi peradangan, meningkatkan resistensi insulin, dan mengurangi penanda stres oksidatif. Sejumlah antioksidan lain yang terkandung dalam brokoli juga membantu melindungi sel dari kerusakan dan mendukung kemampuan tubuh mengelola peradangan yang menjadi kunci penuaan yang sehat.
2. Mengandung Serat
Asupan serat memiliki pengaruh yang besar terhadap umur panjang. Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa setiap tambahan 10 gram serat per hari dikaitkan dengan penurunan risiko kematian sebesar 10%-13%.
Meski bukan sayuran dengan kandungan serat tertinggi, tetapi mengkonsumsi brokoli setiap hari bisa berkontribusi pada target serat harian. Brokoli bisa diolah menjadi salad, tumisan, atau sup.
3. Kaya Vitamin
Dalam setiap batang hijau brokoli mengandung kandungan vitamin. Brokoli merupakan sumber vitamin C, vitamin K, dan vitamin B9 yang baik. Masing-masing vitamin ini berperan dalam proses penuaan. Vitamin C membantu sistem kekebalan tubuh bekerja dengan baik, vitamin K untuk tulang yang lebih kuat, dan vitamin B9 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan otak.
4. Cocok Dikombinasikan dengan Makanan Lain
Brokoli sangat cocok dipadukan dengan makanan lainnya yang mendukung umur panjang. Brokoli bisa menjadi pola makan yang beragam, seperti kacangan-kacangan, biji-bijian, dan sayuran lain. Selain itu ada banyak cara untuk menikmati brokoli, seperti memanggang dengan minyak zaitun, brokoli direbus atau dikukus, atau bisa juga ditambahkan dengan mustard.
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
RELATED ARTICLE
