4 Manfaat Biji Bunga Matahari untuk Kesehatan

Manfaat biji bunga matahari semakin banyak dibahas karena camilan mungil ini menyimpan beragam nutrisi penting untuk tubuh. Meski ukurannya kecil, kandungan gizinya ternyata mampu memberikan manfaat yang tidak bisa dianggap remeh, Beauties.

Tak hanya memiliki rasa gurih yang nikmat, biji bunga matahari juga mudah dipadukan dengan berbagai hidangan. Nah, kalau kamu penasaran mengapa camilan ini layak masuk ke pola makan sehari-hari, yuk, simak pembahasannya dilansir dari WebMD!

Membantu Mengurangi Peradangan dalam Tubuh

Bantu Kurangi Peradangan pada Tubuh/Foto: Magnific

Peradangan memang merupakan respons alami tubuh saat melawan infeksi atau cedera. Namun, jika berlangsung dalam waktu lama, kondisi tersebut dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan.

Menariknya, kandungan biji bunga matahari seperti vitamin E, flavonoid, dan berbagai senyawa tumbuhan diketahui memiliki sifat antiinflamasi. Sebuah penelitian juga menemukan bahwa konsumsi biji-bijian, termasuk biji bunga matahari, sebanyak lima kali atau lebih setiap minggu berkaitan dengan tingkat peradangan yang lebih rendah sehingga membantu menurunkan faktor risiko berbagai penyakit kronis.

Menjaga Kesehatan Jantung

Jaga Kesehatan Jantung/Foto: Magnific

Kalau kamu sedang berusaha menjaga kesehatan jantung, biji bunga matahari bisa menjadi salah satu pilihan camilan yang menarik. Biji ini kaya akan lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal yang dikenal sebagai lemak sehat.

Bahkan, sekitar tiga perempat cangkir biji bunga matahari mengandung sekitar 14 gram lemak sehat. Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi biji-bijian, termasuk biji bunga matahari untuk kesehatan, berkaitan dengan risiko yang lebih rendah terhadap penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi.

Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Dukung Sistem Kekebalan Tubuh/Foto: Magnific

Daya tahan tubuh yang kuat tentu menjadi modal penting untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Karena itu, memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral juga tidak boleh diabaikan.

Biji bunga matahari mengandung zinc dan selenium yang berperan penting dalam menjaga fungsi sistem imun. Zinc membantu pembentukan serta perkembangan sel imun, sedangkan selenium berperan dalam mengurangi peradangan, melawan infeksi, sekaligus membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Membantu Meningkatkan Energi

Bantu Tingkatkan Energi/Foto: Magnific

Sering merasa mudah lelah saat beraktivitas? Mungkin sudah saatnya kamu memperhatikan asupan nutrisi harian, termasuk camilan yang dikonsumsi.

Selain mengandung protein, biji bunga matahari juga kaya vitamin B1 atau tiamin yang membantu mengubah makanan menjadi energi. Tak hanya itu, selenium juga berperan meningkatkan aliran darah dan membantu distribusi oksigen ke seluruh tubuh sehingga kamu bisa tetap berenergi menjalani berbagai aktivitas.

Memiliki ukuran kecil bukan berarti manfaatnya juga kecil, Beauties. Berbagai manfaat biji bunga matahari menunjukkan bahwa camilan ini mengandung nutrisi yang mampu mendukung kesehatan tubuh dari berbagai sisi.

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!