4 Manfaat Menambahkan Kayu Manis pada Makanan

Farah Rafalani | Beautynesia
Kamis, 06 Aug 2026 17:00 WIB
2. Memiliki Efek Antiinflamasi
Ilustrasi memiliki efek antiinflamasi/ Foto: unsplash.com/Sasun Bughdaryan

Beauties, seberapa sering kamu menggunakan kayu manis ketika sedang membuat sesuatu? Baik itu suatu dessert, minuman, atau bahkan masakan yang menggunakan beragam bumbu, terdapat banyak jenis resep yang menggunakan rempah yang satu ini sebagai bahannya.

Rempah yang satu ini bukanlah bahan yang asing. Dengan aroma yang hangat dan khas, tidak heran kayu manis sering digunakan ketika baking. Selain menambah wangi, ada juga beberapa manfaat kayu manis yang perlu kamu ketahui. Yuk, simak selengkapnya!

1. Mengandung Antioksidan

Ilustrasi mengandung antioksidan/ Foto: unsplash.com/Rens D

Kayu manis, seperti banyak rempah-rempah lainnya memiliki polyphenols. Senyawa ini biasa ditemukan dalam tanaman.

Dilansir dari laman goodFood, polyphenols memiliki efek proteksi dan antioksidan yang dapat melindungi dirimu dari radikal bebas. Sehingga menggunakan kayu manis dalam makanan juga menambahkan benefit bagi kesehatanmu.

2. Memiliki Efek Antiinflamasi

Ilustrasi memiliki efek antiinflamasi/ Foto: unsplash.com/Sasun Bughdaryan

Selain berfungsi sebagai antioksidan, senyawa polyphenols tersebut juga membuat kayu manis memiliki efek antiinflamasi. Inflamasi atau peradangan sering kali terjadi, utamanya seiring dengan bertambahnya umur sehingga penggunaan kayu manis dalam mengurangi risikonya bisa cukup membantu.

3. Mengurangi Risiko Resistensi Insulin

Ilustrasi mengurangi risiko resistensi insulin/ Foto: unsplash.com/isens usa

Selain menambah aroma wangi, kayu manis berguna juga untuk bantu meregulasi gula darah hingga mengurangi risiko terjadinya resistensi insulin. Mengutip laman Healthline, terdapat studi yang memaparkan jika kayu manis memiliki efek positif terhadap insulin.

Pada percobaan yang dilakukan terhadap hewan uji coba, ekstrak kayu manis diketahui memiliki efek pada sel beta yang berada pada pankreas yang memproduksi insulin. Sehingga rempah yang satu ini juga bermanfaat dalam membantu mengurangi kadar glukosa dalam darah atau bersifat anti diabetes.

4. Mengurangi Risiko Alzheimer

Ilustrasi mengurangi risiko alzheimer/ Foto: unsplash.com/Robina Weermeijer

Tidak hanya bisa membantu dalam meregulasi gula darah, penggunaan kayu manis dalam kesehatan juga kemungkinan bisa berdampak dalam mengurangi risiko Alzheimer. Sebab, permasalahan gula darah merupakan salah satu penyebab penyakit ini. Inilah yang membuat kayu manis pun berguna dalam mengurangi risiko terjadinya Alzheimer.

Menambahkan kayu manis dalam makanan ataupun minuman tidak hanya membuatnya menjadi semakin wangi dan enak untuk disantap, namun juga memberikan beberapa manfaat yang berkaitan dengan kesehatan. Pastikan untuk mengetahui dosis yang dianjurkan untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kayu manis, ya!

*** 

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

(ria/ria)
Komentar
0 Komentar TULIS KOMENTAR
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.

RELATED ARTICLE