4 Manfaat Miso Soup untuk Kesehatan Menurut Ahli, Bisa Turunkan Berat Badan!
Narita Fuji Triani | Beautynesia
Senin, 15 Jun 2026 06:00 WIB
Manfaat miso soup untuk kesehatan. Miso soup bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung/Foto: freepik.com/freepik
Miso soup bukan sekadar hidangan hangat khas Jepang tapi memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Sup miso terbuat dari pasta kedelai fermentasi (miso) yang kaya akan nutrisi penting, seperti protein, vitamin, mineral, juga probiotik alami yang baik untuk tubuh.
Beberapa waktu belakang, sup miso menjadi tren di TikTok karena khasiatnya dalam kesehatan usus, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan berpotensi bisa menurunkan berat badan. Melansir dari verywell health, ini dia 4 manfaat konsumsi miso soup untuk kesehatan. Yuk, simak, Beauties!
1. Menjaga Kesehatan Usus
Manfaat miso soup untuk kesehatan. Miso soup bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus/Foto: freepik.com/wirestock
Makanan fermentasi seperti miso dikenal memiliki manfaat yang baik bagi pencernaan. Menurut Jennifer Pallian, BSc, RD, seorang ahli diet menjelaskan kandungan yang terdapat pada miso soup bisa membantu mengurangi rasa tidak nyaman setelah makan.
Penelitian menunjukkan bahwa sup miso bisa membantu mengurangi gejala refluks asam dan gangguan pencernaan, menjadi sumber probiotik yang bermanfaat tanpa laktosa. Probiotik ini bisa meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, sehingga menjaga kesehatan sistem pencernaan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat miso soup untuk kesehatan. Miso soup bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung/Foto: freepik.com/freepik
Kombinasi nutrisi dalam sup miso bisa melindungi sistem kardiovaskular, seperti protein kedelai yang rendah lemak dan kolesterol dalam kedelai membantu mencegah penyakit jantung. Kandungan senyawa lainnya bisa membantu menghambat penyerapan kolesterol, mendukung kesehatan pembuluh darah, dan memperbaiki tekanan darah.
3. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Manfaat miso soup untuk kesehatan. Miso soup bisa meningkatkan sistem imun tubuh/Foto: freepik.com/wahyu_t
Menurut Lauren Manaker, seorang ahli diet menjelaskan bahwa probiotik dalam miso berperan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko peradangan berlebihan. Sebuah penelitian lain menemukan bahwa bakteri asam laktat dari miso bisa melindungi tubuh, seperti pada usus dan saluran pernapasan. Sup miso juga berpotensi membantu meredakan gejala alergi serta memperkuat lapisan pelindung kulit.
4. Mengelola Penurunan Berat Badan
Manfaat miso soup untuk kesehatan. Kombinasi dalam semangkun sup miso bisa membantu mengelola penurunan berat badan/Foto: freepik.com/freepik
Sup miso bisa jadi hidangan pembuka yang ringan namun tetap mengenyangkan. Jennifer Pallian, seorang ahli diet menjelaskan bahwa konsumsi miso soup bisa memberikan rasa kenyang sekaligus menjaga asupan kalori tetap rendah.
Meski begitu, menurut Lauren Manaker dalam menurunkan berat badan, penting untuk memperhatikan pola makan secara keseluruhan, bukan hanya satu jenis makanan. Pilihan gaya hidup, seperti rutin berolahraga juga sangat mempengaruhi penurunan berat badan.
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
