4 Resep Takjil Viral Ramadan 2026, Bikin di Rumah Buat Buka Puasa!

Bulan Ramadan identik dengan berburu takjil. Setiap tahun selalu ada menu yang viral dan ramai di media sosial. Ramadan 2026 pun tak kalah seru, karena banyak kreasi camilan kekinian yang unik.

Beauties bisa mencoba membuat sendiri takjil viral di rumah nih. Berikut ini 4 resep takjil viral Ramadan yang bisa jadi inspirasi.

1. Risol Matcha Cheese

Risol Matcha Cheese. Takjil viral di Ramadan 2026/Foto: instagram.com/kristanto_pd

Risol matcha cheese jadi salah satu takjil viral di Ramadan 2026. Makanan ini viral di media sosial dan menjadi tren bagi para kreator kuliner untuk membuatnya. Yuk, simak resep risol marcha ala chef Puguh Kristanto (@kristanto_pd).

Bahan kulit risol:

• 12 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• ½ sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• 300 ml air
• Pewarna hijau
• Bahan Cream Matcha
• 65 gr gula pasir
• 3 butir kuning telur
• 2 sdm matcha bubuk
• 2 sdm maizena
• 265 ml susu full cream
• 20 gr butter

Bahan Isian Tambahan Risol

• Procis keju spread
• Keju cheddar parut
• Tepung roti yang diberi pewarna hijau

Cara Membuat: 

1. Campurkan semua bahan kulit risol dalam satu mangkuk, lalu aduk dengan mixer
2. Tuang satu centong sayur adonan kulit di pan khusus membuat kulit risol atau bisa juga di teflon
3. Membuat cream matcha: Campurkan bahan cream matcha, kecuali butter ke dalam pan untuk dimasak (kompor belum dinyalakan)
4. Setelah tercampur merata, nyalakan api kecil, masak hingga mengental
5. Tambahkan butter, lalu aduk rata kembali
6. Membuat risol matcha: Letakkan kulit risol, lalu tambahkan keju spread dan keju parut, dan cream matcha.
7. Gulung hingga menjadi bentuk risol
8. Setelah selesai, celupkan risol ke dalam adonan tepung basah yang diberi pewarna hijau (bisa menggunakan sisa adonan)
9. Gulingkan ke tepung roti yang diberi pewarna hijau hingga merata
10. Risol bisa langsung digoreng atau bisa untuk stok frozen

2. Kurma Butter

Kurma Butter. Takjil praktis dan sehat/Foto: instagram.com/zaidulakbar

Kurma butter jadi makanan yang populer saat bulan Ramadan. Kurma memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan. Resep dr. Zaidul Akbar sangat praktis, cukup sediakan kurma, buang bijinya, dan tambahkan unsalted butter. Kurma butter bisa mengenyangkan dan cocok dikonsumsi sahur ataupun buka puasa.

Resep lain yang bisa dicoba dari kreator kuliner Kushandari Arfanidewi (@kelincitertidur), kurma ajwa dibuang bijinya, lalu tambahkan peanut butter, roasted almond, terakhir unsalted butter. Makanan ini juga sangat cocok untuk sahur ataupun berbuka.

3. Dimsum Mentai

Dimsum Mentai. Takjil yang selalu populer/Foto: instagram.com/devinahermawan

Dimsum mentai jadi menu takjil yang populer, Beauties. Kamu bisa membuat dimsum mentai dengan mengikuti resep dari chef Devina Hermawan yang bisa jadi inspirasi buat bikin di rumah.

Bahan dimsum:

• 200 gr paha ayam giling 
• 50 gr udang cincang
• 50 gr kulit rebus giling
• 2 siung bawang putih
• 1 butir putih telur
• 9 sdm tapioka
• ½ sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdt merica
• ½ sdt kaldu jamur
• 1-2 sdm air dingin
• 2 sdt saus tiram
• 2 sdt minyak wijen
• 2 sdt kecap asin
• 50 gr wortel parut 
• 16 pcs kulit dimsum

Bahan Mayo Mentai

• 170 gr mayonaise
• 4 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm aonori
• 1 sdt bawang putih
• 2 iris jeruk nipis
• 1 ½ sdm gula pasir
• 1/3 sdt kaldu jamur
• 1/8 sdt merica

Cara membuat:

1. Campurkan ayam giling, udang, kulit ayam, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica di dalam mangkuk. 
2. Masukkan parutan bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan putih telur, lalu aduk kembali sampai rata
3. Masukkan wortel dan tapioka, aduk rata
4. Masukkan air dingin, aduk rata kembali
5. Bentuk dimsum dan kukus selama 10 menit
6. Membuat mayo mentai: campurkan bawang putih parut, perasan jeruk nipis, gula pasir, saus sambal, saus tomat dan mayonaise, aduk rata
7. Masukan kaldu jamur, merica, aonori, lalu aduk rata
8. Tuang saus mayo mentai di atas dimsum, kemudian torch dan taburkan sedikit aonori
9. Dimsum mentai siap disajikan

4. Ubi Cilembu Butter

Ubi Cilembu Butter. Viral dan menyehatkan/Foto: instagram.com/zaidulakbar

Takjil sehat yang tak kalah populer yaitu ubi cilembu butter, Beauties. Cara buatnya juga mudah, kukus ubi cilembu, setelah matang, bagi menjadi 2 bagian, lalu masukan butter ke dalam ubi cilembu kukus yang hangat, aduk rata hingga ubi dan butter tercampur. Siap dinikmati.

Menurut dr. Zaidul Akbar, ubi cilembu butter dengan manis alami bisa mengenyangkan. Perpaduannya cukup memberi energi stabil dan nyaman di perut. Tak heran, ubi cilembu butter jadi camilan sehat atau menu berbuka puasa yang sederhana dan lezat.

Mau coba resep yang mana dulu nih, Beauties?

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!