5 Cara Mudah Bikin Alpukat Cepat Matang, Bisa Coba di Rumah!
Narita Fuji Triani | Beautynesia
Kamis, 15 Jan 2026 08:00 WIB
Bungkus alpukat dengan koran cukup efektif. Bisa memakan waktu 2-3 hari/Foto: freepik.com/jcomp
Alpukat yang matang sempurna dan punya tekstur yang lembut jadi kunci kelezatan hidangan seperti smoothies atau topping roti panggang. Namun, seringnya alpukat yang dibeli masih mentah dan keras, sehingga tidak bisa langsung dinikmati.
Melansir dari Times of India, ada 5 cara mudah yang bisa bikin alpukat cepat matang, Beauties. Kabar baiknya, 5 metode pematangan alpukat ini sangat mudah dilakukan di rumah. Penasaran? Yuk simak caranya!
1, Diamkan di Suhu Ruang
Cara bikin alpukat cepat matang adalah dengan mendiamlkan di suhu ruang. Ini adalah cara pematangan alami/Foto: freepik.com/DC Studio
Mendiamkan alpukat di suhu ruang adalah salah satu cara tradisional yang mudah dilakukan. Kamu bisa membiarkan alpukat di meja dan suhu ruang. Jauhkan dari sinar matahari dan panas yang berlebihan. Biasanya alpukat akan matang 2-5 hari tergantung pada alpukat mentah sebelumnya. Saat melakukan cara ini, kamu bisa memeriksa alpukat setiap hari apakah sudah lunak atau belum.
Metode suhu ruang ini dianggap sebagai cara yang cocok untuk mempertahankan rasa, tekstur lembut, dan aromanya yang khas. Membiarkan alpukat matang alami bisa memperpanjang umur alpukat agar tidak cepat kecoklatan, sehingga akan sempurna untuk dijadikan smoothie atau olesan roti panggang.
2. Menggunakan Kantong Kertas
Cara mematangkan alpukat bisa menggunakan kantong kertas. Alpukat bisa disimpan di suhu ruang/Foto: freepik.com/jcomp
Metode kantong kertas jadi salah satu cara untuk mematangkan alpukat lebih cepat. Masukan alpukat ke dalam kantong kertas dan tambahkan pisang atau apel. Buah-buahan ini bisa membuat alpukat lebih cepat matang. Setelah itu, tutup kantong dengan sedikit longgar dan biarkan di suhu ruang. Metode ini bisa membuat alpukat lebih cepat matang tanpa mengurangi rasa dan tekstur yang konsisten di seluruh bagian buah. Alpukat ini sangat cocok dijadikan sebagai sandwich, salad, atau olesan krim.
3. Bungkus dengan Koran
Bungkus alpukat dengan koran cukup efektif. Bisa memakan waktu 2-3 hari/Foto: freepik.com/jcomp
Membungkus alpukat dengan koran bisa jadi cara yang cukup efektif. Koran bisa memerangkap panas dan meminimalkan paparan udara dingin, sehingga buah bisa lebih melunak secara merata. Bungkus alpukat dengan koran dan letakkan di dekat kompor yang hangat atau lemari kering. Metode ini biasanya memakan waktu 2-3 hari, lebih lambat dari menggunakan kantong kertas, namun lebih cepat dibanding membiarkan alpukat di suhu ruang.
4. Gunakan Oven
Cara membuat alpukat matang yaitu dengan oven. Alpukat dipanggang agar lebih lunak/Foto: freepik.com/stockking
Kalau kamu ingin segera menikmati alpukat yang matang, kamu bisa menggunakan oven. Hal ini jadi cara yang praktis untuk mematangkan alpukat. Panaskan oven hingga 95-100°C, bungkus alpukat dengan aluminium foil dan letakkan di atas loyang.
Panggang selama 10-15 menit. Dinginkan alpukat sebelum dinikmati. Cara ini bisa membuat alpukat lunak lebih cepat karena dipanaskan, namun bisa jadi rasanya agak sedikit berbeda. Metode ini bisa dipakai kalau kamu memang sedang membutuhkan alpukat dengan cepat.
5. Simpan dengan Buah-Buahan Matang
Alpukat bisa disimpan dengan buah-buahan matang. Metode ini bisa berlangsung berhari-hari/Foto: freepik.com/stockking
Menyimpan alpukat dengan buah-buahan lain yang sedang matang bisa jadi cara yang efektif. Alpukat akan terpapar gas etilen dari buah-buahan matang lainnya, seperti apel, pisang, atau pir. Cara ini jadi proses alami pematangan alpukat dan memakan waktu berhari-hari, cocok buat kamu yang memang suka menyetok buah-buahan untuk konsumsi sehari-hari, sehingga bisa jadi variasi asupan buah harian.
Kamu mau coba yang mana nih, Beauties?
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
