5 Jenis Sayuran yang Bisa Tahan Beberapa Minggu, Bikin Belanja Jadi Lebih Hemat

1. Wortel

Wortel/Foto: Freepik/azerbaijan_stockers

Wortel termasuk sayuran yang bisa tahan lama jika disimpan dengan benar. Wortel bisa awet hingga beberapa minggu di dalam kulkas.

Agar lebih tahan lama, simpan wortel di wadah kedap udara atau kantong plastik berlubang. Jangan biarkan bagian hijau atau batangnya menempel karena bisa mempercepat pembusukan.

Selain awet, wortel juga kaya beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Jadi, punya stok wortel di rumah bukan hanya bikin hemat, tapi juga menambah asupan gizi harianmu.

2. Kubis

Kubis/Foto: Freepik/Mateus Andre

Kubis dikenal sebagai sayuran yang tahan lama meskipun hanya disimpan di rak kulkas. Kubis bisa bertahan hingga 3-4 minggu jika disimpan dengan benar.

Pastikan kamu menyimpannya dalam kondisi utuh, jangan langsung dipotong. Jika sudah dipotong, bungkus dengan plastik atau wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.

Selain tahan lama, kubis juga serbaguna karena bisa dimasak jadi banyak menu. Mulai dari tumisan sederhana, sup, hingga salad segar, semuanya bisa!

3. Kentang

Kentang/Foto: Freepik/wirestock

Kentang juga termasuk sayuran yang awet dan bisa bertahan berminggu-minggu. Kentang bisa bertahan lama jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Hindari menyimpan kentang di kulkas karena suhu dingin bisa mengubah rasanya. Simpan di keranjang atau wadah dengan sirkulasi udara yang baik.

Selain awet, kentang juga bisa jadi pengganti nasi yang mengenyangkan. Jadi, cocok banget buat kamu yang lagi diet atau ingin variasi karbohidrat sehat.

4. Bawang Putih

Bawang putih/Foto: Freepik/jcomp

Bawang putih Adalah satu bumbu dapur yang wajib ada. Bawang ini ternyata bisa bertahan lama jika disimpan dengan cara yang tepat. 

Kamu bisa kupas kulit bawang putih, lalu simpan di dalam wadah tertutup di area yang sejuk dan kering, ya. 

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam wadah tersebut untuk membantu menjaga kesegarannya. Dengan cara ini, bawang putihmu akan tetap segar dan siap digunakan kapan pun kamu butuh.

5. Labu

Labu/Foto: Freepik/topntp26

Labu termasuk sayuran yang bisa bertahan lama jika disimpan dengan benar. Labu bisa awet hingga dua bulan bila diletakkan di tempat yang sejuk dan kering.

Jika sudah dipotong, sebaiknya simpan labu di kulkas dalam wadah tertutup agar tetap segar. Potongan labu biasanya bisa bertahan sekitar seminggu.

Selain awet, labu juga rendah kalori tapi tinggi serat, cocok banget buat kamu yang ingin menjaga berat badan. Nggak heran kalau labu sering jadi pilihan camilan sehat.

Jadi, Beauties, punya stok sayuran tahan lama itu bukan cuma bikin belanja jadi lebih hemat, tapi juga memudahkan kita untuk tetap masak sehat setiap hari. Wortel, kubis, kentang, bawang putih, dan labu bisa jadi pilihan tepat buat dapurmu.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!