5 Makanan Korea yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Selama PSBB Virus Corona

Korea Selatan tak hanya terkenal dengan serial drama maupun musik K-Pop, tapi juga makanannya yang nikmat. Untuk menikmatinya, kamu tak perlu jauh-jauh ke Korea atau restoran Korea. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah selama PSBB Jakarta akibat virus corona sebagai teman nonton drama Korea. Apalagi bumbu masakan Korea kini mudah ditemukan di swalayan. Nah, berikut ini lima menu makanan Korea yang bisa dibuat di rumah.

Ramyeon

Foto: https://food.detik.com/info-kuliner/d-3193495/ramyun-yang-gurih-hangat-tersedia-di-4-tempat-ini

Pencinta drama Korea sudah tak asing lagi dengan ramyeon. Ramyeon merupakan hidangan mi kuah ala Korea. Hidangan ini mirip dengan ramen asal Jepang. Ramyeon memiliki kelezatan yang menggugah selera. Tak heran, bila ramyeon instan asal Korea ini banyak yang diekspor keluar negeri, salah satunya Indonesia.

Cara membuat ramyeon umumnya hampir sama dengan membuat mi instan. Untuk lebih yummy, kamu bisa menambahkan topping, seperti sayuran, telur, jamur, daun bawang, serta kimchi. Bahkan, demi makin terasa seperti ala-ala Korea, kamu bisa memakannya di panci kecil khusus wadah penyajian ramyeon.

Kimchi Jjigae

Foto: https://food.detik.com/info-kuliner/d-4854710/heboh-karena-serial-netflix-ini-kimchi-dan-5-fakta-menariknya

Masakan Korea berkuah lainnya yang bisa kamu coba buat di rumah selama PSBB Jakarta adalah kimchi jjigae atau sup kimchi. Hidangan sup ini merupakan menu klasik Korea Selatan. Isi kimchi jjigae terdiri atas kimchi, daging, aneka sayuran, serta tahu. 

Membuat sup kimchi sama dengan sup pada umumnya. Masukan semua bahan ke dalam rebusan kaldu. Lalu masak hingga semua bahan matang. Setelah matang, kamu bisa menikmati sup kimchi bersama seporsi nasi. Untuk makin Korea, kamu bisa menaruh nasi ke dalam mangkok. Kimchi jjigae paling enak disantap ketika cuaca dingin. 

Kimbap

Foto: https://food.detik.com/foto-kuliner/d-4169044/gurih-lezat-kimbap-10-jenis-sushi-khas-korea-ini-bikin-ngiler/7

Kimbap menjadi salah satu menu makanan andalan orang Korea Selatan. Kimbap sekilas mirip sushi, makanan khas Jepang. Hidangan ini berupa nasi yang digulung dengan rumput laut. Di dalamnya, diberi beragam isian, di antaranya telur, daging, juga sayuran, seperti wortel, timun, dan bayam. 

Semua bahan ini harus sudah matang ya. Kamu bisa menumis atau merebusnya terlebih dulu. Sebaiknya, isi untuk kimbap secukupnya agar rumput laut tidak sobek ketika digulung. Setelah selesai, susun kimbap di piring dan beri taburan wijen sebagai garnish. Kimbap siap disantap. 

Bibimbap

Foto: https://food.detik.com/info-kuliner/d-3122027/inilah-4-tips-untuk-menikmati-bibimbap-yang-enak

Bibimbap merupakan menu nasi putih yang dilengkapi berbagai topping sayuran dan daging, lalu diberi saus gocujang yang khas. Cara membuatnya cukup mudah. Pertama, siapkan sayuran untuk topping, seperti wortel, taoge, bayam, juga mentimun. Kamu bisa merebus atau menumisnya, kecuali mentimun. Tambahkah garam secukupnya saat merebus atau menumis. 

Setelah itu, masak telur ceplok dan tumis daging cincang. Kamu bisa mengganti daging dengan jamur. Setelah semua bahan matang, siapkan nasi di dalam mangkok, tata aneka sayur, telur, juga daging di atasnya secara melingkar hingga rapi. Kemudian beri saus gocujang serta tabur wijen di atasnya. Bibimbap siap disajikan. 

Tteokbokki

Foto: https://food.detik.com/info-kuliner/d-4742009/cara-membuat-tteokbokki-instan-dengan-mudah

Tteokbokki adalah camilan atau jajanan khas Korea Selatan yang kerap muncul di serial drama Korea. Tteokbokki adalah sejenis kue berbahan tepung beras yang berbentuk panjang atau silinder. Tteokbokki disajikan dengan saus pedas, telur rebus, dan irisan bawang. 

Kamu bisa menambahkan irisan bakso atau sosis sebagai topping. Kemudian diberi daun bawang dan wijen di atasnya ketika disajikan. Camilan Tteokbokki cocok untuk menemani kamu selama PSBB Jakarta akibat virus corona atau COVID-19. 

Baca Juga: 5 Restoran Makanan Korea di Malang, Rasanya Bikin Ketagihan!