5 Makanan Sumber Kolagen yang Bantu Cegah Kerutan
Nadya Quamila | Beautynesia
Minggu, 27 Sep 2026 15:00 WIB
Makanan Sumber Kolagen yang Bantu Cegah Kerutan/Foto: Pexels.com
Kolagen adalah protein yang memberikan struktur, kelenturan, dan elastisitas pada kulit. Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen di kulit kita berkurang setiap tahunnya.
Saat produksi kolagen berkurang, elastisitas kulit pun ikut menurun. Hal ini menyebabkan munculnya kerutan, kulit menjadi lebih kendur, hingga garis-garis penuaan, Beauties.
Mengonsumsi makanan yang kaya kolagen atau makanan yang dapat memacu produksi kolagen juga dapat membantu menyediakan bahan pembentuk (asam amino) yang dibutuhkan tubuh untuk mencapai kondisi kulit yang diinginkan.
"Ada tiga asam amino yang penting bagi sintesis kolagen: prolin, lisin, dan glisin," kata Katey Davidson, MScFN, RD, seorang ahli gizi terdaftar sekaligus pakar kecantikan, dilansir dari Healthline. Artinya, ketiga asam amino tersebut berperan dalam proses tubuh untuk memproduksi lebih banyak kolagen.
Berikut ini makanan sumber kolagen yang bantu cegah kerutan yang bisa kamu coba.
Ayam
Makanan Sumber Kolagen yang Bantu Cegah Kerutan/Foto: Pexels.com
Ayam menjadi salah satu makanan yang kaya akan protein. Ada banyak jaringan ikat yang terdapat pada ayam. Jaringan-jaringan tersebut menjadikan ayam sebagai sumber kolagen yang tinggi.
Sebuah studi pada 2022 yang melibatkan tikus menggunakan tulang dan tulang rawan ayam sebagai sumber kolagen untuk meredakan radang sendi (artritis), peradangan, dan berbagai kondisi lainnya.
Namun, kadar kolagen pada bagian tubuh ayam berbeda-beda, Beauties. Sebagai contoh, daging bagian paha mengandung lebih banyak kolagen dibandingkan daging bagian dada.
Ikan
Makanan Sumber Kolagen yang Bantu Cegah Kerutan/Foto: Pexels.com
Ikan memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen. Sebagian orang berpendapat bahwa kolagen laut merupakan salah satu jenis kolagen yang paling mudah diserap tubuh.
Menurut sebuah tinjauan studi pada 2023, jenis kolagen ini mungkin memiliki bioavailabilitas yang lebih tinggi serta sangat bermanfaat bagi kesehatan dan elastisitas kulit. Sebagai informasi, bioavailabilitas adalah kemampuan tubuh untuk menggunakan suatu zat gizi.
Namun, bagian daging ikan justru mengandung lebih sedikit kolagen dibandingkan bagian-bagian lain yang biasanya jarang dikonsumsi. Menurut ahli gizi terdaftar Carrie Gabriel, MS, RDN, bagian ikan yang kaya kolagen terletak pada kepala, sisik, hingga bola mata. Tapi jika bagian-bagian tersebut tidak terdengar menggugah selera, kamu bisa mencoba beralih ke suplemen kolagen laut.
Buah-buahan Sitrus
Makanan Sumber Kolagen yang Bantu Cegah Kerutan/Foto: Magnific.com/azerbaijan_stockers
Vitamin C berperan penting dalam produksi pro-kolagen, yaitu prekursor kolagen bagi tubuh. Hal ini berarti vitamin C dapat membantu proses sintesis kolagen.
Buah-buahan sitrus seperti jeruk, jeruk bali merah, lemon, dan jeruk nipis kaya akan nutrisi ini. Cobalah jeruk bali untuk sarapan atau tambahkan potongan jeruk ke dalam salad.
|
Baca Juga : 5 Buah yang Bikin Kulit Glowing dan Awet Muda
|
Buah Beri
Makanan Sumber Kolagen yang Bantu Cegah Kerutan/Foto: Unsplash/Timo Volz
Selain jeruk, buah beri juga kaya akan vitamin C. Stroberi, raspberry, blueberry, dan blackberry semuanya kaya akan vitamin C.
“Buah beri juga tinggi antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan,” kata Davidson.
Vitamin C memungkinkan tubuh membentuk kolagen dan menggunakannya secara efektif. Jadi, meskipun buah beri tidak memiliki kolagen, buah beri dapat membantu tubuh memproduksinya secara alami.
Bawang Putih
Makanan Sumber Kolagen yang Bantu Cegah Kerutan/Foto: Pexels.com
Bawang putih memberikan lebih dari sekadar cita rasa pada hidangan. Bawang putih juga dapat meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh, Beauties.
Menurut Gabriel, bawang putih kaya akan sulfur, yaitu mineral mikro yang membantu sintesis serta mencegah kerusakan kolagen.
Namun, perlu diingat bahwa jumlah konsumsinya juga penting. Kamu mungkin perlu mengonsumsinya dalam jumlah cukup banyak untuk memperoleh manfaat terkait kolagen. Kamu bisa menjadi bawang putih sebagai bagian dari pola makan rutin.
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
