Masih Sering Salah? 3 Makanan Ini Sebaiknya Disimpan dengan Posisi Terbalik
Wellness
5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan dengan Kemasan Plastik Wrap agar Lebih Tahan Lama
Dwi Lindah Permatasari | Beautynesia
Rabu, 09 Sep 2026 15:00 WIB
5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan dengan Kemasan Plastik Wrap agar Lebih Tahan Lama/Foto: magnific
Plastic wrap sering jadi andalan saat menyimpan makanan. Mulai dari menutup sisa lauk, membungkus roti, sampai membekali sandwich, semuanya terasa lebih praktis. Fungsi utamanya memang untuk menjaga makanan tetap segar, mengurangi penguapan, sekaligus mencegah aroma dari makanan lain bercampur di dalam kulkas.
Meski begitu, bukan berarti semua jenis makanan cocok dibungkus dengan plastic wrap. Ada beberapa bahan makanan yang justru lebih awet jika disimpan menggunakan wadah atau pembungkus lain.
Supaya kualitas makanan tetap terjaga, yuk, simak daftar makanan yang sebaiknya tidak disimpan menggunakan plastic wrap mengutip dari Eating Well berikut ini!
Sayuran Hijau dan Rempah Segar
Selada, bayam, daun ketumbar, daun mint, hingga parsley tetap "bernapas" setelah dipanen. Karena itu, bahan-bahan segar ini membutuhkan sirkulasi udara agar tidak cepat layu atau membusuk.
Jika dibungkus rapat menggunakan plastic wrap, kelembapan akan menumpuk dan membuat daun lebih cepat rusak.
Untuk menyimpannya, lapisi sayuran dengan tisu dapur kering lalu masukkan ke dalam wadah atau kantong khusus sayuran yang memiliki sirkulasi udara. Sementara itu, rempah segar bisa dibungkus menggunakan tisu dapur yang sedikit lembap sebelum disimpan di dalam wadah.
Makanan yang Masih Panas
Makanan yang masih panas sebaiknya tidak dibungkus plastic wrap/Foto: magnific/stockking
Setelah selesai makan, mungkin kamu langsung ingin membungkus sisa makanan agar rapi. Namun, sebaiknya jangan langsung menutup makanan yang masih mengepul dengan plastic wrap.
Saat makanan masih panas, uap akan terperangkap di dalam kemasan sehingga proses pendinginan menjadi lebih lambat dan bakteri lebih cepat tumbuh. Sebaiknya tunggu hingga makanan cukup dingin terlebih dahulu. Setelah itu, simpan dalam wadah kaca atau wadah kedap udara yang memiliki penutup.
Keju Lunak
Keju lunak tidak perlu dibungkus terlalu rapat dengan plastic wrap/Foto: magnific/jcomp
Buat kamu yang suka menikmati berbagai jenis keju, seperti brie, camembert, goat cheese, atau blue cheese, sebaiknya memperhatikan cara penyimpanannya.
Keju jenis ini membutuhkan keseimbangan antara kelembapan dan aliran udara. Jika dibungkus terlalu rapat dengan plastic wrap, kelembapan akan terjebak sehingga keju lebih cepat rusak. Teksturnya pun bisa berubah dan rasanya menjadi kurang nikmat.
Sebagai gantinya, bungkus keju menggunakan kertas roti atau cheese paper secara longgar, lalu simpan dalam wadah yang masih memiliki sedikit sirkulasi udara.
Mentega
Mentega termasuk bahan makanan yang tidak perlu disimpan menggunakan plastic wrap/Foto: magnific/azerbaijan_stockers
Mentega memang sering dibungkus kembali menggunakan plastic wrap setelah dibuka. Padahal, makanan yang mengandung lemak tinggi seperti mentega sebaiknya tidak bersentuhan terlalu lama dengan plastik.
Beberapa jenis plastik mengandung zat tambahan tertentu yang dapat berinteraksi dengan makanan berlemak. Meski plastic wrap yang digunakan sesuai standar keamanan tetap aman digunakan, banyak ahli menyarankan untuk membatasi kontak langsung dengan makanan tinggi lemak dalam waktu lama.
Kalau ingin menyimpan mentega lebih aman, gunakan kertas roti, beeswax wrap, atau wadah kaca yang memiliki penutup.
Jamur
Jamur termasuk makanan yang tidak perlu disimpan pakai plastic wrap/Foto: Magnific
Jamur juga termasuk bahan makanan yang tidak suka disimpan dalam kondisi terlalu lembap. Plastic wrap akan menahan uap air sehingga permukaan jamur menjadi licin, berlendir, dan lebih cepat membusuk.
Karena itu, kantong kertas menjadi pilihan yang lebih baik karena mampu menyerap kelembapan berlebih sekaligus tetap memberikan aliran udara. Selain itu, kantong kertas juga membantu melindungi jamur dari paparan cahaya berlebih sehingga kesegarannya bisa bertahan lebih lama.
Itulah beberapa makanan yang sebaiknya tidak disimpan menggunakan plastic wrap. Memilih cara penyimpanan yang tepat tidak hanya membantu makanan bertahan lebih lama, tetapi juga menjaga rasa, tekstur, dan kualitasnya tetap optimal.
Jadi, sebelum membungkus makanan, pastikan dulu apakah plastic wrap memang menjadi pilihan yang paling sesuai, ya, Beauties!
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
