5 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di dalam Wadah Plastik
Florence Febriani Susanto | Beautynesia
Selasa, 14 Jul 2026 15:00 WIB
Makanan Asam/Foto: Magnific
Mungkin selama ini wadah plastik jadi pilihan paling praktis untuk menyimpan sisa makanan. Tapi, ada beberapa makanan yang tidak boleh disimpan di dalam wadah plastik, Beauties, karena bukan cuma kualitas makanannya yang bisa berubah, wadahnya pun ikut terdampak.
Kalau biasanya kamu langsung memasukkan semua makanan ke wadah plastik tanpa banyak pikir, sekarang saatnya lebih teliti. Yuk, kenali lima jenis makanan yang sebaiknya disimpan dengan cara berbeda supaya tetap aman, enak, dan tahan lebih lama dilansir dari Southern Living!
Makanan Panas dan Sisa Masakan yang Masih Hangat
Makanan yang Masih Panas/Foto: Magnific
Baru selesai memasak lalu langsung memindahkan makanan ke wadah plastik? Kebiasaan ini ternyata kurang disarankan, lho. Suhu panas dapat membuat permukaan plastik lebih mudah melunak atau berubah bentuk, terutama jika wadah tersebut memang tidak dirancang untuk suhu tinggi.
Selain itu, makanan panas menghasilkan uap yang terperangkap di dalam wadah. Akibatnya, kelembaban meningkat sehingga makanan lebih cepat lembek atau bahkan lebih mudah basi. Sebaiknya tunggu makanan hingga suhunya turun, lalu simpan dalam wadah plastik atau pilih wadah kaca jika ingin lebih aman.
Makanan yang Bersifat Asam
Makanan Asam/Foto: Magnific
Beauties, saus tomat, makanan berbahan jeruk, saus salad, hingga hidangan yang banyak mengandung cuka termasuk makanan dengan tingkat keasaman cukup tinggi. Sayangnya, makanan seperti ini kurang cocok disimpan terlalu lama di dalam wadah plastik.
Kandungan asam dapat membuat wadah plastik lebih mudah menyerap bau, meninggalkan noda membandel, bahkan meningkatkan risiko perpindahan zat dari wadah ke makanan. Semakin lama makanan asam disimpan, semakin besar pula kemungkinan aroma dan noda sulit dihilangkan.
Makanan Berminyak
Makanan Berminyak/Foto: Magnific
Siapa yang sering menyimpan ayam panggang, daging berbumbu, atau sayuran yang dimasak dengan banyak minyak ke dalam wadah plastik? Kebiasaan ini memang praktis, tetapi kurang ideal jika dilakukan terlalu sering.
Minyak dapat meresap ke permukaan plastik sehingga aroma makanan lebih mudah tertinggal. Selain itu, makanan berlemak juga berpotensi meningkatkan risiko perpindahan zat tertentu dari wadah ke makanan, terutama jika disimpan dalam waktu cukup lama.
Makanan yang Mengandung Alkohol
Makanan dengan Kandungan Alkohol/Foto: Magnific
Beberapa hidangan menggunakan tambahan wine, rum, atau minuman beralkohol lain sebagai bagian dari proses memasak. Meski kadar alkoholnya mungkin tidak terlalu tinggi, jenis makanan seperti ini tetap kurang cocok disimpan dalam wadah plastik.
Alkohol memiliki sifat sebagai pelarut sehingga lebih mudah berinteraksi dengan permukaan plastik. Karena itu, menyimpan makanan yang mengandung alkohol di wadah kaca menjadi pilihan yang lebih baik, terutama jika akan disimpan lebih lama.
Makanan Berwarna Pekat dan Beraroma Tajam
Makanan Berwarna Pekat/Foto: Magnific
Pencinta kari, sambal, bit, atau hidangan berbumbu kunyit pasti pernah melihat wadah plastik berubah kekuningan setelah dipakai. Bahkan setelah dicuci berkali-kali, noda dan aromanya sering kali tetap tertinggal.
Hal ini bukan hanya mempengaruhi tampilan wadah, tetapi juga bisa membuat aroma makanan sebelumnya berpindah ke makanan lain yang disimpan setelahnya. Bayangkan saja buah segar yang tiba-tiba beraroma kari, tentu rasanya jadi kurang menarik, bukan?
Memahami makanan yang tidak boleh disimpan di dalam wadah plastik membantu menjaga kualitas makanan sekaligus memperpanjang usia pakai wadah. Jadi, Beauties, mulai sekarang coba perhatikan lagi kebiasaan menyimpan makanan di rumah!
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
