5 Manfaat Rutin Konsumsi Sayur Pakcoy bagi Kesehatan, Baik untuk Mata hingga Jantung
Narita Fuji Triani | Beautynesia
Jumat, 08 May 2026 06:00 WIB
Pakcoy memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Baik untuk jantung, tulang, mata, pencernaan, hingga menurunkan risiko kanker/Foto: pexels.com/Sarah Chai
Sayur pakcoy merupakan jenis sayuran sehat yang mudah diolah. Punya rasa yang ringan dan tekstur renyah, pakcoy sangat cocok dijadikan menu harian. Tidak hanya lezat, rutin konsumsi sayur pakcoy memberikan banyak manfaat bagi kesehatan lho, Beauties!
Pakcoy kaya akan serat, vitamin K dan C, kalsium, kalium, serta antioksidan. Berikut ini 5 manfaat sayur pakcoy bagi kesehatan tubuh. Bagaimana ya cara mengolahnya supaya dapat manfaat terbaik?
Manfaat Rutin Konsumsi Sayur Pakcoy
Pakcoy memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Baik untuk jantung, tulang, mata, pencernaan, hingga menurunkan risiko kanker/Foto: pexels.com/Sarah Chai
1. Kesehatan Usus
Kandungan vitamin C yang terdapat dalam pakcoy sangat baik untuk kesehatan usus. Melansir dari Times of India, kandungan tersebut mampu meredakan kembung, memperbaiki pergerakan usus, dan memberikan perlindungan terhadap infeksi yang terjadi di usus.
2. Kesehatan Tulang
Pakcoy mengandung vitamin K, zat besi, fosfor, magnesium, dan seng yang berfungsi untuk kepadatan dan pembentukan kolagen sesuai dengan studi yang dilakukan oleh NIH bahwa sayuran hijau, termasuk pakcoy. Sayuran ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
3. Kesehatan Jantung
Pakcoy memiliki kandungan kalsium dan kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah. Mengutip dari Cleveland Clinic, kandungan antioksidan di dalamnya bisa melindungi seluruh sistem kardiovaskular dari kerusakan akibat radikal bebas yang meningkatkan risiko serangan jantung, penyakit ginjal, hingga stroke.
4. Kesehatan Mata
Pakcoy mengandung sumber beta-karoten dan vitamin A yang sangat penting untuk melindungi kesehatan mata. Rutin konsumsi pakcoy memberikan manfaat untuk mencegah katarak, mata kering, hingga rabun senja.
5. Menurunkan Risiko Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi sayuran pakcoy setidaknya satu minggu sekali berkaitan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker mulut, kerongkongan, hingga payudara.
Cara Mengkonsumsi Pakcoy
Pakcoy bisa dikonsumsi mentah atau matang. Jika matang, pakcoy bisa diolah jadi tumisan hingga sayur atau sup/Foto: pexels.com/Sóc Năng Động
Pakcoy bisa dikonsumsi mentah atau matang, Beauties. Menurut ahli gizi Julia Zumpano, RD, LD yang dilansir dari laman Cleveland Clinic, sayuran silangan mentah seperti pakcoy cenderung menyebabkan perut kembung atau masalah perut lainnya, maka dari itu pakcoy bisa dikonsumsi dengan dimasak.
Zumpano mengatakan bahwa pakcoy biasanya memiliki rasa yang lembut, namun jika memang tidak bisa makan sayuran mentah, pakcoy bisa dikukus selama beberapa menit untuk mengurangi rasa pahitnya. Selain itu, pakcoy juga bisa diolah menjadi tumisan dengan protein hewani dan nabati lainnya, dibuat menjadi sayur pakcoy, atau cukup dengan merebusnya.
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
