5 Prinsip Pola Makan Sehat yang Penting Diterapkan Sehari-hari

Menjaga kesehatan bisa dimulai dari memperhatikan makanan yang dikonsumsi setiap hari. Pola makan sehat bukan hanya tentang mengurangi makanan tertentu, tetapi juga memastikan menu harian punya nutrisi yang beragam.

Setiap jenis makanan punya kandungan nutrisi yang berbeda, mulai dari nasi dan lauk hingga sayur dan buah. Mengombinasikannya dengan tepat bisa membantu membuat menu harian lebih bervariasi dan seimbang.

Lalu, bagaimana cara menerapkan pola makan sehat dalam keseharian? Yuk, simak lima prinsip sederhana berikut yang bisa mulai diterapkan, Beauties!

1. Perbanyak Sayur, Buah, dan Sumber Pangan Nabati

Ilustrasi aneka sayuran, buah, kacang-kacangan yang disajikan di atas piring/Foto: Pexels/Vanessa Loring

Sayur dan buah punya peran penting dalam pola makan sehari-hari, bukan sekadar pelengkap di piring. Keduanya mengandung vitamin, mineral, dan serat yang membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Melansir Harvard Health Publishing, pola makan sehat sebaiknya lebih banyak diisi bahan pangan nabati, seperti sayur, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh. Selain lebih beragam, pilihan makanan ini juga bisa membuat menu sehari-hari jadi lebih bervariasi.

Tidak perlu langsung mengubah semua menu, Beauties bisa mulai dengan menambahkan sayur saat makan siang atau memilih buah sebagai camilan. WHO (World Health Organization) sendiri merekomendasikan konsumsi setidaknya 400 gram sayur dan buah setiap hari bagi orang dewasa dan anak di atas 10 tahun.

2. Pastikan Ada Sumber Protein dalam Menu Harian

Ilustrasi makanan sumber protein telur dan ikan/Foto: Magnific/magnific

Protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan bisa diperoleh dari berbagai jenis makanan. Agar kebutuhan protein terpenuhi, penting untuk memilih sumber protein yang beragam dan memperhatikan jumlah asupannya setiap hari, Beauties.

Protein bisa didapat dari berbagai bahan makanan, seperti ikan, telur, ayam, susu, tahu, tempe, dan kacang-kacangan. Menurut WHO kebutuhan protein orang dewasa umumnya bisa terpenuhi jika sekitar 10-15 persen dari asupan energi harian berasal dari protein, atau sekitar 50-75 gram sehari untuk orang dengan berat badan sehat yang mengonsumsi 2.000 kalori.

Supaya menu tidak itu-itu saja, coba variasikan sumber protein dari hari ke hari. Misalnya, memilih ikan hari ini, lalu menggantinya dengan telur atau tempe keesokan harinya agar asupan lebih beragam.

3. Pilih Makanan Minim Proses

Ilustrasi makanan minim proses/Foto: Magnific/jcomp

Saat memilih makanan, kita sering mempertimbangkan rasa dan kepraktisannya. Namun, kandungan nutrisi juga penting diperhatikan, Beauties. Salah satu caranya adalah dengan lebih sering memilih bahan makanan segar atau yang tidak banyak diolah.

Menurut penelitian National Institutes of Health pada 2019, pola makan tinggi makanan ultra-proses dapat memicu kenaikan berat badan serta memengaruhi kadar gula darah dan kolesterol. Makanan ini juga cenderung mengandung tambahan gula, lemak, natrium, dan bahan tambahan lainnya.

Sebagai alternatif, Beauties bisa menambahkan sayur dan buah ke dalam menu, lalu lengkapi dengan kacang almond atau makanan minim olahan lainnya. Yoghurt tawar, tuna kalengan, dan selai kacang alami juga bisa menjadi pilihan yang praktis.