Siapa yang menyangka kalau sayuran dengan rasa manis dan tekstur renyah ini memiliki ragam manfaat yang baik untuk tubuh. Paprika mengandung berbagai nutrisi penting, mulai dari vitamin C, vitamin A, serat, hingga antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.
Setiap warna paprika memiliki karakteristik rasa serta kandungan nutrisi yang sedikit berbeda. Nutrisi tersebut berperan dalam mendukung kesehatan mata, pencernaan, dan fungsi tubuh lainnya. Melansir dari berbagai sumber, yuk kenali 7 manfaat paprika berikut ini!
1. Membantu Mencegah Kanker
|
Manfaat paprika untuk bantu mencegah kanker/Foto: Magnific.com/magnific |
Manfaat paprika yang pertama adalah kemampuannya dalam membantu mencegah kanker. Melansir Cleveland Clinic, paprika mengandung berbagai senyawa tumbuhan, termasuk beta-kriptosantin dan karotenoid, yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan sel merupakan salah satu proses yang dapat berperan dalam perkembangan penyakit kronis, termasuk beberapa jenis kanker.
Beta-kriptosantin dalam paprika dapat diubah tubuh menjadi vitamin A dan berpotensi membantu menurunkan risiko kanker tertentu. Kandungan vitamin C yang sangat tinggi dalam paprika juga bekerja secara sinergis bersama antioksidan lain untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh kamu.