5. Ayam Kukus

Selain ikan, ayam utuh juga jadi simbol keluarga. Seekor ayam mengandung protein tinggi dan cukup untuk dimakan seluruh keluarga. Hal itu melambangkan kebersamaan dan kelahiran kembali. Untuk mengungkapkan rasa syukur, orang Tionghoa akan memisahkan bagian kepala dan cakarnya.

6. Nian Gao

Nian Gao. Foto: chinesenewyear.net

Nian gao juga dikenal sebagai kue beras yang wajib dihidangkan saat tahun baru Imlek. Nian gao disajikan sebagai makanan penutup dan makanan ringan. Nian gao merupakan simbol keinginan untuk menjadi lebih sukses dari tahun ke tahun.

7. Hidangan Sayuran

Hidangan Imlek. Foto: pexels.com/Markus Winkler

Hidangan dari berbagai jenis sayuran yang disatukan selalu disajikan di atas meja selama Imlek. Beberapa buah dan sayuran seperti rumput laut, jamur, dan anggur memiliki makna simbolis yang melambangkan kekayaan dan keberuntungan.

8. Hot Pot

Hot pot. Foto: pexels.com/Markus Winkler

Hot pot jadi hidangan utama saat makan malam menyambut tahun baru Imlek. Sup berisi daging dan sayuran yang dimasak di dalam panci memberikan perasaan hangat dan meriah. Tak hanya daging dan sayuran, isian hot pot juga bisa disesuaikan dengan selera kamu. Semua makanan yang telah disebutkan di atas juga bisa dimasukkan sebagai isian hot pot lho.

Nah, itulah beberapa hidangan wajib Imlek yang membawa keberuntungan sepanjang tahun. Kamu suka yang mana nih, Beauties?