Bolehkah Minum Kopi saat Perut Kosong? Ini Penjelasan Ahli

Apakah Boleh Minum Kopi saat Perut Kosong?

Bolehkah Minum Kopi saat Perut Kosong? Ini Penjelasan Ahli/Foto: Freepik.com/Senivpetro

Banyak orang percaya minum kopi saat perut kosong tidak disarankan karena tidak sehat. Namun, menurut ahli, kebiasaan minum kopi saat perut kosong sebenarnya aman-aman saja. Namun, perlu digarisbawahi bahwa pengaruh kopi pada masing-masing orang tentu berbeda. Bagi sebagian orang, kopi dapat menyebabkan refluks asam atau sakit perut.

Namun, secara umum, adalah mitos bahwa minum kopi sebelum sarapan itu berbahaya, kata Bonnie Jortberg, PhD, RD, ilmuwan nutrisi dan profesor madya kedokteran keluarga di University of Colorado Anschutz Medical Campus.

“Kebanyakan orang seharusnya tidak memiliki masalah dengan minum kopi saat perut kosong selain mungkin memiliki sedikit asam lambung tambahan,” kata Jortberg kepada Health.

Menurut Jortberg, meskipun sebagian orang mungkin akan mengalami rasa tidak nyaman mengonsumsi kopi saat perut kosong, tetapi tidak ada bukti bahwa minum kopi saat perut kosong menyebabkan nyeri pencernaan.

Bagaimana Kopi Memengaruhi Tubuh?

Bolehkah Minum Kopi saat Perut Kosong? Ini Penjelasan Ahli/Foto: freepik/mdjaff

Meskipun kopi memiliki efek yang berbeda-beda pada tiap orang, tapi minuman ini bisa berdampak pada sistem pencernaan dan tubuh secara umum. 

Kafein menjadi daya tarik utama bagi orang yang gemar mengonsumsi kopi. Tapi, kafein dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau refluks asam bagi orang-orang tertentu.

“Kafein itu sendiri dapat menyebabkan kelonggaran esofagus bagian bawah, atau relaksasi sfingter esofagus bagian bawah, yang merupakan pintu gerbang antara esofagus dan lambung,” Harmony Allison, MD, asisten profesor gastroenterologi di Tufts Medical Center, mengatakan kepada Health.

Kafein tidak hanya melemahkan penghalang antara esofagus dan lambung, tetapi kopi juga merangsang produksi asam lambung, Jortberg menambahkan.

Kombinasi ini dapat menyebabkan refluks asam, atau isi lambung bergerak kembali ke kerongkongan. Orang biasanya mengalami nyeri ulu hati sebagai akibatnya.

Orang yang mengalami gejala mengganggu tersebut setelah minum kopi dapat mengalaminya meskipun sudah mengonsumsi makanan sebelumnya.

“Beberapa orang merasa itu adalah pemicu bagi mereka, sehingga mereka bisa merasa tidak nyaman—itu tidak berbahaya, hanya saja tidak enak,” katanya.

Efek Minum Kopi saat Perut Kosong bagi Sebagian Orang

Bolehkah Minum Kopi saat Perut Kosong? Ini Penjelasan Ahli/Foto: Freepik.com/freepik

Masalah lain yang dapat terjadi ketika minum kopi saat perut kosong terletak pada rasa asam pada kopi. Ini bisa menjadi masalah bagi sebagian orang.

"Kopi memiliki pH sekitar lima dan lambung sebenarnya memiliki pH empat," kata Allison.

Jika seseorang minum kopi saat perut kosong, itu sebenarnya dapat membuat lambungnya lebih asam, Allison menjelaskan. Ini bisa jadi tidak nyaman, terutama bagi mereka yang mengalami esofagitis, tambahnya. Namun, mengonsumsi sedikit makanan sebelum minum kopi dapat menghilangkan masalah keasaman atau pH.

Lebih lanjut, menurut Jortberg, selain masalah pencernaan, minum kopi saat perut kosong juga bisa membuat sebagian orang merasa cemas atau gelisah.

Meskipun ada beberapa mitos di luar sana, para ahli sepakat bahwa kopi tidak dapat menyebabkan tukak lambung atau merusak sistem pencernaan. 

“Bagi sekitar 99 persen orang di luar sana, ini adalah mitos, bahwa minum kopi saat perut kosong tidak baik untuk kesehatan,” kata Jortberg.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!