Kita semua sudah menjalani masa karantina kurang lebih 2 minggu. Sudah banyak yang merasa bosan dan merasa kurang adanya kegiatan justru membuat kita menjadi tidak produktif. Buat yang suka jajan di MCD, sudah ada yang kangen belum sama scramble eggnya MCD yang super lembut dan enak itu? Tenang, selama masa karantina ini kamu juga bisa kok makan scramble egg ala MCD dengan membuatnya sendiri. Berikut resepnya.

Siapkan Bahan-Bahan Scramble Egg

Foto: https://www.freepik.com/free-photo/close-up-healthy-ingredient-baking_4333653.htm#page=1&query=mixing%20egg&position=1

Sebelum memasakan tentunya kamu harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat scramble egg ini. Bahan yang harus kamu siapkan tidak banyak, yaitu:

    
• 2 butir telur
    
• Susu (bisa cair atau kental manis yang dicairkan, sesuai selera)
    
• Keju leleh
    
• Garam
    
• Margarin
    
• Merica

Kocok Rata Semua Bahan Hingga Rata

Foto: https://www.freepik.com/free-photo/hands-unrecognizable-woman-whisking-batter-bowl-kitchen-home_5839472.htm#page=1&query=mixing%20egg&position=12

Langkah yang selanjutnya adalah mengocok telur dan masukan semua bahan dalam kocokan telur. Kocok telur hingga adonan telur rata kuning pucat. Untuk garam dan merica, kamu bisa pilih langsung dicampurkan dengan adonan kocokan telur atau ditaburkan nanti ketika scramble egg sudah matang seperti penyajian scramble egg ala MCD.

Untuk keju lelehnya kamu bisa takar sesuai selera, kalau kamu suka scramble egg dengan rasa yang lebih creamy kamu bisa menambahkan keju leleh sedikit lebih banyak dalam adonan kocokan telur. Potong keju lelehnya kecil-kecil agar mudah menyatu dengan adonan telur nantinya.

Masukan Adonan Kocokan Telur pada Penggorengan

Foto: https://id.pinterest.com/pin/778067273110974702/

Oleskan margarin pada penggorengan agak banyak agar telur nanti tidak lengket pada penggorengan (disarankan menggunakan margarin, bukan minyak). Panaskan hingga margarin mencair. Setelah itu langsung masukan adonan kocokan telur, masak telur dengan cara mengorak-arik adonan telur secara perlahan.

Nah, yang menjadi kunci kenikmatan dan kelembutan dari scramble egg ala MCD adalah campuran susu atau kental manis pada adonan telur yang sedang dimasak di penggorengan. Jangan masukan susu terlalu banyak karena ini bisa membuat telurmu menjadi lembek. Setelah susu meresap dengan telur, segera pindahkan telur pada piring. Scramble egg ala MCD siap dihidangkan selagi hangat. Mudahkan, Ladies? Langsung dipraktikkan yuk!