Bukan Cuma Enak, Ini 5 Manfaat Kacang Merah untuk Kesehatan Tubuh yang Wajib Kamu Tahu

Beauties, di balik bentuknya yang sederhana, ternyata kacang merah kaya akan nutrisi penting untuk tubuh, lho. Mulai dari serat, protein, hingga beragam vitamin yang bermanfaat untuk tubuh.

Manfaatnya pun nggak main-main, mulai dari mendukung pencernaan lancar hingga menjaga kesehatan jantung. Nggak heran kalau kacang merah sering direkomendasikan dalam menu sehat.

Nah, kalau selama ini kamu hanya tahu kacang merah sebagai pelengkap menu di meja makan saja, sekarang waktunya untuk tahu khasiatnya lebih dalam. Berikut ulasan lengkapnya yang telah dirangkum dari laman Health dan EatingWell.

1. Sumber Protein Nabati untuk Energi Stabil

Sumber Protein Nabati untuk Energi Stabil/Foto: Freepik/wayhomestudio

Kacang merah jadi pilihan tepat buat kamu yang mau asupan protein tinggi tanpa harus makan daging. Selain itu, rasanya enak dan bikin kenyang lebih lama, lho.

Dalam satu cangkir kacang merah matang, ada sekitar 15 gram protein nabati yang siap mendukung pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.

Selain membantu menjaga massa otot, protein dari kacang merah juga bikin energi kamu tetap stabil sepanjang hari. Cocok banget untuk vegetarian atau kamu yang ingin mengurangi konsumsi daging tapi tetap sehat.

2. Melancarkan Sistem Pencernaan

Melancarkan Sistem Pencernaan/Foto: Freepik/wayhomestudio

Kacang merah kaya akan serat yang baik untuk menjaga pencernaan tetap sehat dan bebas masalah seperti sembelit. Seratnya juga membantu melindungi usus dari peradangan dan iritasi.

Dalam satu cangkir kacang merah, terkandung sekitar 13 gram serat atau hampir setengah kebutuhan harian tubuh. Nggak cuma bikin pencernaan lancar, serat ini juga bikin kamu merasa kenyang lebih lama.

Lalu, efeknya apa, Beauties? Nafsu makan jadi lebih terkontrol, dan program diet pun bisa berjalan lebih mudah.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Menjaga Kesehatan Jantung/Foto: Freepik/freepik

Kacang merah mengandung antioksidan, folat, magnesium, dan kalium yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Nutrisi ini bantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko masalah jantung.

Rutin makan kacang merah juga bisa membuat pembuluh darah jadi lebih elastis dan darah mengalir lancar. Dengan begitu, jantung kamu tetap kuat dan sehat, siap mendukung aktivitas sehari-hari.

4. Mengontrol Gula Darah

Mengontrol Gula Darah/Foto: Freepik/freepik

Kacang merah punya indeks glikemik rendah, jadi bisa bantu menjaga gula darah tetap seimbang. Ini cocok dikonsumsi penderita diabetes atau yang ingin menghindari lonjakan gula darah.

Serat dan protein dalam kacang merah memperlambat penyerapan gula ke darah, jadi kadar gula nggak langsung melonjak setelah makan.

Selain itu, kacang merah juga kaya magnesium, mineral penting buat metabolisme karbohidrat dan produksi insulin yang membantu turunkan gula darah.