Cantik dan Unik untuk Hidangan Natal dan Tahun Baru, Yuk Cobain Resep Ornament Cookies Berikut Ini!

Menjelang Natal dan Tahun Baru, banyak yang sedang sibuk mencari ide hidangan dan hampers yang unik. Namun dalam kondisi pandemi seperti sekarang, sebaiknya kamu menyiapkan sesuatu yang lebih sehat sehingga bisa mempertahankan imun tubuh. Karenanya, kali ini Beautynesia akan membahas resep ornament cookies dari bahan-bahan yang sehat, namun tetap  lezat dan memiliki tampilan yang cantik.

Bahan-bahan yang akan digunakan dalam resep ini terbilang mudah didapat. Kamu perlu mempersiapkan tiga jenis bahan, yaitu untuk cookies, icing, dan dekorasinya. Namun tenang, persiapannya tidak repot karena bahannya tidak terlalu banyak.

Selain itu, takaran dalam resep ini cukup untuk menghasilkan 20 buah cookies. Namun tentunya jumlah tersebut bergantung pada seberapa besar cetakan kuenya. Yuk langsung saja intip resepnya berikut ini!

Bahan-Bahan untuk Cookies dan Icing

• 200 gram tepung gandum
• 100 gram unsalted butter
• 80 gram gula halus
• 1 kuning telur

Bahan untuk Icing

• 120 gram gula halus
• 1 putih telur

Dekorasi Kue (Pilih Sesuai Tema)

• Bubuk warna untuk kue (beberapa warna)
• Hiasan untuk ornamen kue (daun, emas, atau kertas yang bisa dimakan)

Alat yang Dibutuhkan

• Food processor atau blender
• Mesin pendingin
• Oven
• Cone untuk membuat icing
• Cetakan cookies

Cara Membuat

1. Langkah pertama, masukkan semua bahan untuk cookies ke dalam food processor (atau blender). Operasikan alat, dan campur semuanya hingga adonan merata.
2. Letakkan adonan ke dalam kantong plastik. Lalu letakkan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 30 menit.
3. Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari dalam lemari pendingin. Buat cookies dengan bentuk dan ukuran sesuai selera dengan ketebalan kurang lebih 5 mm. Panggang di dalam oven dengan suhu kurang lebih 180 derajat celcius selama 13 menit.

Sembari menunggu adonan cookies didinginkan dalam lemari pendingin, kamu bisa menyiapkan adonan icing. Berikut caranya:

1. Campurkan semua bahan untuk icing dengan food processor hingga rata dan halus.
2. Bagi adonan icing menjadi beberapa bagian (sesuai jumlah bubuk warna yang disiapkan untuk dekorasi)
3. Masukkan sedikit bubuk warna pada masing-masing adonan icing yang disiapkan, kemudian campurkan hingga merata. Sekarang, kamu memiliki beberapa adonan icing dengan beberapa warna.
4. Jika sulit mencampurkan warna pada adonan, kamu bisa mencampurkan bubuk warna dengan sedikit air.

Dekorasi

Jika semua langkah di atas sudah kamu lakukan, maka saatnya menghias kue. Dengan bantuan icing cone, kamu bisa menempatkan adonan icing di permukaan kue. Buat semenarik mungkin, dan selesaikan dengan ornamen kue yang bisa dimakan.

Untuk ornamen, kamu bisa menyesuaikannya dengan selera dan ketersediaan bahan-bahan di rumahmu. Kamu tak hanya bisa menjadikannya sebagai kudapan asyik bersama keluarga dan orang terdekat, namun juga cocok untuk hampers. Selamat mencoba!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!