Cara Mengolah Pare, Buah Super Pahit Kaya Manfaat

Zozo | Beautynesia
Senin, 23 Mar 2015 05:00 WIB
Cara Mengolah Pare, Buah Super Pahit Kaya Manfaat
https://4.bp.blogspot.com/-EUQvixv39mw/VGbCEsZB2vI/AAAAAAAAAOc/sUwuZ1inAxA/s1600/Pare%2BBenefits%2Bfor%2BHealth,%2BBeauty,%2Band%2BDiet.jpg
Meskipun di Indonesia jumlahnya melimpah, namun tidak sedikit orang yang enggan memakan sayuran ini. Hal ini disebabkan karena rasanya yang teramat pahit dan menyiksa lidah. Namun tahukah Minasan bahwa di balik rasanya yang pahit pare menyimpan segudang manfaat? Berikut cara mengolah pare agar tidak terasa pahit saat dimakan.

1. Manfaat Buah Pare untuk Kesehatan


Foto: https://id.wikipedia.org/wiki/Peria
Sebuah studi dengan konsumsi sayuran pare ternyata merespon indera pengecapan sehingga sel saluran pernapasan ikut aktif dan menyebabkan saluran pernapasan menjadi luas dan masuknya aliran udara yang kuat. Ini bagus untuk Anda yang menderita asma.https://bidanku.com/pare-makanan-pahit-dengan-segudang-manfaat-bagi-wanita

2. Cara Menghilangkan Rasa Pahit pada Pare


Foto: https://dapurdeffi.blogspot.com/2013_09_26_archive.html
Potong pare menjadi dua bagian, buang biji dan bersihkan selaput putih yang ada pada bagian dalamnya. Setelah itu iris tipis buah pare, tambahkan garam halus lalu remas-remas sampai pare lemas. Diamkan lebih kurang 15 menit, lalu cuci bersih di air mengalir.https://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/kuliner/14/03/26/n31r9y-mau-hilangkan-rasa-pahit-pare-ini-tipsnya
Foto: https://dapurdeffi.blogspot.com/2013_09_26_archive.html
Bumbu masak
Mengolah pare dengan variasi bumbu yang kaya menjadikan pare menjadi satu hidangan yang sangat lezat. Misalnya penggunaan bumbu kacang, kombinasi bawang bombay dan penambahan ikan teri, ebi atau udang segar pada olahan Anda.https://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/kuliner/14/03/26/n31r9y-mau-hilangkan-rasa-pahit-pare-ini-tipsnya

3. Resep: Goya Chanpuru (Tumis Pare a la Okinawa)


Foto: https://www.jnto.go.jp/eng/location/routes/g_route/golden_11.html
Bahan yang Minasan perlukan antara lain:
1 pare seberat sekitar 250 g
1 blok tahu (300 g)
1 telur
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan kecap asin
Garam & lada
Jika Minasan ingin, boleh ditambahkan daging sapi atau daging ikan sesuai selera.

4. Resep: Pare Udang Jagung Manis


Foto: https://www.bango.co.id/resep/details/885/pare-udang-jagung-manis/

5. Resep: Pare Tumis Ikan Asin


[Gambas:Youtube]

6. Resep: Pare Tumis Udang


[Gambas:Youtube]

Selamat mencoba, Minasan!

(ebn/ebn)
CERITA YUK!
Theme of The Month :

Theme of The Month :

Theme of The Month :

Theme of The Month :

Theme of The Month :

Komentar
0 Komentar TULIS KOMENTAR
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.

RELATED ARTICLE