Cara Mudah Mengupas Kulit Telur Rebus dengan Sempurna

Anisalestari | Beautynesia
Rabu, 19 Jun 2019 02:00 WIB
https://d3t543lkaz1xy.cloudfront.net/photo/temporary/214000b99a18bea4efbe921e28c72baf.jpeg
Salah satu cara mengolah telur yang paling mudah adalah diebus. Namun, jika salah mengupas telur rebus dapat membuat bentuk telur menjadi tidak menarik karena bagian yang terkoyak. Selain itu, masih ada kulit telur yang tertinggal di cangkang kulit. Jangan khawatir, ada cara mudah mengupas kulit telur dengan sempurna di bawah ini.

Diamkan Telur Rebus Lebih Lama


Telur yang sudah direbus diamkan agak lebih lama agar dingin, karena telur yang dingin akan lebih mudah untuk dikupas. Hal ini disebabkan saat telur rebus didiamkan, kelembapannya secara bertahap dapat mengurangi pori-pori di dalam cangkang dan membuat kantong udara di ujungnya melebar sehingga membuat kulitnya melonggarkan diri dari putih telur dan kulit telur mudah untuk dikupas.


Foto: Istimewa

Rendam Dalam Air Dingin


Untuk mengupas kulit telur dengan sempurna, rendamlah telur yang sudah direbus ke dalam air dingin. Diamkan selama 5-15 menit. Saat telur sudah lebih dingin, kamu bisa mengupasnya secara perlahan. Suhu yang dingin dapat membuat telur lebih mudah untuk dikupas daripada pada suhu panas.


Foto: Istimewa

Kupas Telur Rebus di Air Mengalir


Selain merendam telur rebus di dalam air dingin, cara lebih praktis untuk mengupas telur yaitu dengan mengupasnya di air mengalir. Caranya, aliri telur yang sudah direbus di bawah air mengalir Lalu mulailah mengupas secara perlahan. Kulit telur akan terkupas dengan mudah.


Foto: Istimewa

Gunakan Sendok


Selain berfungsi sebagai alat makan sendok juga dapat digunakan untuk mengupas kulit telur rebus. Retakan telur pada seluruh bagian kemudian sisipkan sendok di bawah kulit. Lalu putarkan sendok pada seluruh bagian telur dan tarik keluar sampai kulit telur terkupas. Ulangi cara ini pada sisi cangkang lainnya yang belum terkupas.
Foto: Istimewa

Gunakan Soda Kue


Soda kue mengandung alkalin alami yang dapat bereaksi menjadi basa saat kita memasukannya ke dalam air rebusan telur. Maka dari itu untuk memudahkan pengelupasan kulit telur rebus saat proses perebusan telur, masukkan satu sendok makan soda kue ke dalam air rebusan sehingga telur akan mudah untuk dikupas.


Foto: Istimewa

Itulah lima cara yang mudah untuk mengupas kulit telur rebus. Kamu bisa memilih salah satu cara untuk mengupas kulit telur  sehingga dapat memudahkan dan mempersingkat waktu kamu saat memasak.


(kik/kik)
Loading ...