Ikan Pari (disebut juga ikan Pe) merupakan salah satu seafood yang digemari di Indonesia. Meskipun peminatnya tak sebanyak cumi, udang, maupun kepiting, namun tak ada salahnya bukan mencoba ikan yang satu ini. Berikut beberapa resep olahan ikan pari yang bisa Minasan coba.
1. Pepes Ikan Pari
Foto: https://rasa.karangkraf.com/resipi-pilihan/ikan/pepes-ikan-pari-1.305230
2. Ikan Pari Asam Pedas
Foto: https://dapurmasak.com/resep/ikan-pari-goreng-20164
3. Ikan Pari Goreng Tepung
Foto: https://dapurmasak.com/resep/ikan-pari-goreng-20164
Bahannya antara lain:
Ikan pari potong 4 potong
Kecap asin cap angsa 2 sdm
Merica 1 sdt
Tepung bumbu putri 1.5 sdm
Minyak goreng secukupnya
4. Mangut Ikan Pari
Foto: https://redblinkfood.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
5. Ikan Pari Bakar Cabai Hijau
Foto: https://food.detik.com/read/2011/06/09/074522/1656378/1037/resep-ikan--pari-bakar-cabai-hijau?d992201284
Selamat mencoba!
(ebn/ebn)