Banyak orang yang sering kali melewatkan waktu makan malam karena alasan sedang diet. Sebenarnya, makan malam boleh saja dilakukan untuk yang sedang diet kalau kalori harian masih tersisa.
Di samping itu, yang perlu menjadi catatan juga adalah waktu makan dan pilihan makanannya. Mengutip Cleveland Clinic, waktu makan malam lebih baik dilakukan lebih awal di malam hari, setidaknya tiga jam sebelum waktu tidur.
"Makan malam lebih awal memberimu cukup waktu untuk mencerna makanan dan memungkinkan kadar gula darah naik dan turun dengan baik setelah malam. Jadi, kamu tidak akan tidur dengan perut kenyang atau kadar gula darah melonjak," ujar ahli diet terdaftar Julia Zumpano, RD, LD.
"Faktanya, orang yang makan lebih awal sering melaporkan tidur yang lebih baik," sambungnya.
Lalu, disarankan juga untuk memilih makanan ringan yang sehat. Pasalnya, di malam hari sistem pencernaan akan bekerja lebih lambat dan makanan berat jadi sulit dicerna. Makanan berat yang dikonsumsi sebelum tidur dapat memicu gangguan pencernaan, kualitas tidur, hingga kenaikan berat badan.
Nah, sup tahu telur bisa menjadi opsi untukmu yang sedang diet, tapi ingin makan malam yang hangat, sehat, dan rendah kalori. Simak resepnya di bawah ini ya!