Makanan Khas Surabaya, Jawa Timur
Rawon
Kalau berkunjung ke Surabaya jangan sampai melewatkan makanan khas berwarna hitam ini. Rawon ini berwarna hitam yang berasal dari bumbu kluwek. Isi rawon yaitu irisan daging sapi, kuahnya manis dan gurih sangat nikmati dimakan dengan nasi dan kerupuk udang.
Rujak Cingur
Selain rawon, makanan khas Surabaya rujak cingur juga identik banget dengan kota pahlawan ini. Di Surabaya, cingur artinya mulut sapi. Rujak cingur berisi potongan sayuran, lontong dan bumbu yang terbuat dari campuran petis, kacang tanah serta gula merah yang diulek.
Bebek Sinjay
Meski berasal dari bangkalan Madura, tapi bebek Sinjay sangat terkenal di Surabaya. Yang membuat bebek ini enak karena teksturnya yang empuk dan enggak berbau amis. Bebek ini disajikan dengan sambal pencit yang akan semakin memanjakan lidah kita.
Tahu Tek
Kuliner yang satu ini sangat cocok untuk santapan akhir pekan. Dengan paduan lontong, tauge, kentang goreng dan timun yang disiram dengan bumbu petis serta kacang tanah. Tahu tek ini terasa sangat gurih dan nikmat.
Lontong Balap
Jika suka dengan makanan gurih dan segar, kamu wajib cobain lontong balap. Isinya terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho dan bawang goreng. Salah satu lontong balap yang paling terkenal di Surabaya yaitu Lontong Balap Pak Gendut yang sudah berdiri sejak tahun 1958.
Makanan Khas Surabaya Untuk Oleh-Oleh
Almond Crispy
Kalau sering ke Surabaya pasti kenal banget sama cemilan almond crispy ini. Camilan kue kering dengan taburan almond dan keju ini dijual di toko oleh-oleh khas Surabaya dengan harga sekitar Rp 45.000.
Lapis Surabaya
Selain almond crispy, kue lapis sudah lebih dulu jadi oleh-oleh khas yang bisa kita beli saat berkunjung ke Surabaya. Kue lapis ini dulunya disebut Spikoe yang merupakan resep kuno. Kue makanan khas Surabaya ini bertekstur lembut dan memiliki dua lapis kue berwarna cokelat dan kuning.
Brem
Camilan yang terbuat dari sari ketan yang dikeringkan ini sebenarnya berasal dari Madiun tapi banyak dijual juga di Surabaya. Rasanya manis dan memiliki tekstur yang renyah.
Sambal Bu Rudy
Bagi pecinta sambal, oleh-oleh ini pasti bikin kamu senang banget! Sambel Bu Rudy ini sudah terkenal di mana-mana. Terdapat berbagai macam varian sambal dari mulai sambal bawang, sambal udang, sambal bajak, dll. Harganya juga sangat terjangkau yaitu sekitar Rp 25.000.
Siropen Telasih
Sirup yang sudah ada sejak tahun 1923 ini dulunya merupakan perusahaan milik Belanda yang kemudian jadi milik Indonesia. Yang istimewa dari sirup ini yaitu dibuat tanpa menggunakan pemanis buatan. Siropen Telasih ini memiliki berbagai macam varian rasa seperti vanili, frambozen, mawar, coco pandan, leci, karamel dan peppermint.