Namun berbeda dengan program diet yang dijalani oleh pembawa acara kondang Amerika Serikat, Oprah Winfrey. Dirinya berhasil menjalani program diet tanpa harus mengorbankan makanan favoritnya untuk dikonsumsi. Oprah Winfrey berhasil memangkas berat badannya sekitar 11 kg. Program diet yang Oprah lakukan ini disebut One Meal a Day (OMD).
Dimana diet yang dilakukannya diyakini efektif meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi resiko penyakit kronis, seperti kanker, jantung diabetes tipe 2 dan obesitas. Berkat keberhasilan program diet yang Ia jalani, Oprah pun berhasil menarik perhatian banyak orang.
Jika kamu tertarik menjalani diet OMD ini, kamu akan diminta untuk berkomitmen mengonsumsi makanan nabati dalam satu hari. Tetapi program diet ini kamu juga tidak dibatasi untuk mengonsumsi makanan apapun setiap harinya. Selain berfokus pada pencegahan diabetes dan penyakit kronis lainnya, diet ini juga mengedepankan efek positif untuk lingkungan.
Makanan Nabati Jadi Hal Utama untuk Dikonsumsi
Program diet One Meal a Day ini sendiri dicetuskan oleh seorang pecinta lingkungan, Suzy Amis Cameron. Program diet sehat ini Suzy tuliskan di dalam bukunya yang berisi banyak resep nabati untuk dikonsumsi keluarga. Hal itu pun menarik perhatian Oprah Winfrey yang kemudian Suzy diundang ke acara Super Soul Sunday Oprah untuk membahas program diet ini lebih dalam.
Seperti yang dilansir The Global Diabetes Community, kesehatan fisik dan psikis pengidap diabetes tipe 2 semakin membaik jika menjalani pola makan vegetarian. Hal tersebut dikarenakan saat mereka beralih ke makanan yang kandungannya rendah dari kolesterol dan lemak jenuh, serta mencakupi serat dan protein. Saat kamu terbiasa menjalani diet ini, maka kadar glukosa darah kamu mudah dikendalikan. Karena itu, diet ini cocok untuk diterapkan oleh pengidap diabetes untuk mencegah komplikasi.
Di dalam bukunya Suzy menuliskan, bahwa terdapat makanan lezat yang bikin kamu lupa bahwa kamu sedang menjalani program diet. Makan-makanan tersebut ada hummus ubi jalar, smoothie, spaghetti bolognese vegan, puding chia. Makanan penutupnya pun juga tidak kalah lezat seperti cokelat mousse dan kue wortel vegan.
Turunnya Berat Badan Menjadi Bonus
Banyak orang termasuk yang mengidap diabetes tipe 2 berambisi untuk menurunkan berat badan. Karena bagi pengidap diabetes, penurunan berat badan ini dianggap cara terbaik untuk mengontrol diabetes. Padahal cara terbaik untuk menurunkan berat badan dan menaikkan indeks massa tubuh itu dengan diet vegan yang memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan tingkat serat yang lebih tinggi.
Menjalani diet vegan dengan menghindari daging dan susu itu mampu menurunkan kadar gula darah dengan efisien yang kemudian menurunkan berat badan. Para peneliti pun sepakat bahwa menjalani program diet dengan mengonsumsi makanan vegetarian pun dapat menurunkan kolesterol dan meningkatkan fungsi ginjal.
Memberikan Efek Positif untuk Lingkungan
Program diet OMD ini ternyata tidak hanya menyehatkan dan memberikan efek positif untuk tubuh kamu. Rupanya dengan diet ini kamu juga sudah berkontribusi dalam menjaga lingkingan, seperti penghematan air, pohon, mengurangi gas rumah kaca dan melindungi hewan yang terancam punah.
Gimana? Kalian minat untuk menjalani program diet ini, ladies?