Gak Melulu Didadar, Ini 5 Resep Olahan Telur yang Mudah untuk Anak Kos!

Scrambled Egg

Bahan:

    
• 2 butir telur, kocok merata
    
• 1 siung bawang putih, cincang halus
    
• 2 sdm margarin
    
• 2 buah sosis, bisa diganti dengan baso (sesuai selera)
    
• 1 batang daun bawang, cincang halus
    
• Garam secukupnya
    
• Lada bubuk secukupnya

Cara memasak:

    
1. Panaskan margarin hingga meleleh.
    
2. Tumis sosis atau baso dengan margarin yang sudah dilelehkan.
    
3. Masukkan bawang putih ke wajan, tumis hingga harum.
    
4. Masukkan telur ke dalam wajan.
    
5. Aduk telur dengan sosis/baso, tambahkan lada bubuk dan garam (sesuai selera).
    
6. Masukkan daun bawang ke dalam orak-arik telur sosis, aduk rata.
    
7. Sajikan selagi hangat.
        

Telur Gulung Jajanan SD

Bahan:

    
• 2 butir telur
    
• Minyak goreng
    
• Garam secukupnya
    
• Merica secukupnya
    
• Sosis (sudah digoreng matang)

Cara memasak:

    
1. Kocok telur hingga berbusa, kemudian masukkan garam dan merica secukupnya.
    
2. Aduk adonan telur kembali hingga rata.
    
3. Tusuk sosis yang sudah digoreng menggunakan tusukan sate yang sebelumnya sudah dibersihkan. Lalu sisihkan.
    
4. Panaskan minyak goreng, kemudian tuang adonan telur ke dalam minyak.
    
5. Gulung cepat sate sosis ke dalam adonan telur, gulung ke pinggir penggorengan untuk membantuagar  telur tergulung rapi.
    
6. Angkat dan tiriskan setelah telur gulungnya berwarna kuning keemasan.
    
7. Lakukan hingga semua adonan telur habis.

Telur Kukus

Bahan:

    
• 2 butir telur
    
• 3 kotak tahu putih (sesuai selera, bisa 3 atau kurang dari 3)
    
• 2 batang daun bawang yang sudah dirajang halus
    
• Keju (sesuai selera)
    
• 1 batang wortel ukuran kecil yang dirajang tipis
    
• garam secukupnya

Cara memasak:

    
1. Rebus tahu selama 5 menit, tiriskan.
    
2. Haluskan rebusan tahu dengan menggunakan sendok.
    
3. Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan telur, daun bawang, irisan wortel, dan keju.
    
4. Tambahkan sedikit garam dalam adonan.
    
5. Setelah adonan tercampur rata, tuangkan adonan ke cetakan atau mangkuk, kukus selama 15 menit.
    
6. Keluarkan adonan telur kukus dari cetakan.
    
7. Sajikan telur kukus selagi hangat.

Sandwich Telur

    
• 4 sdm mayonaise
    
• tomat, cincang secukupnya
    
• 6 lembar roti tawar
    
• 2 butir telur
    
• garam dan merica bubuk secukupnya
    
• 2 sdm keju cheddar parut
    
• beberapa lembar daun selada, potong-potong

    
1. Rebus telur hingga matang dan kupas.
    
2. Kemudian hancurkan hingga halus dan campurkan dengan 2 sdm mayonaise, garam dan merica bubuk secukupnya.
    
3. Aduk rata adonan tersebut.
    
4. Campurkan semua bahan sayuran dengan 2 sdm mayonaise, keju dan saus. Aduk rata kembali.
    
5. Ambil satu lembar roti, oleskan adonan telur rebus di atas lembaran roti hingga merata, kemudian tutup dengan roti.
    
6. Ambil roti lagi dan oleskan adonan sayuran, tutup roti lagi.
    
7. Lakukan bergantian hingga isian habis.
    
8. Tumpuk sandwich dan potong segitiga.

Sup Telur

Bahan:

    
• 2 butir telur
    
• 1 batang daun bawang, iris tipis
    
• 2 siung bawang putih, cincang
    
• 1 buah tomat, potong dadu
    
• 1 sosis atau baso (rebus hingga setengah matang kemudian potong kecil)
    
• garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya

Cara memasak:

    
1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum
    
2. Kemudian masukkan tomat dan tumis lagi hingga matang.
    
3. Lalu tuang air secukupnya (ini yang akan menjadi kuah), tunggu hingga mendidih.
    
4. Kocok telur hinga rata, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih.
    
5. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk rata masakan.
    
6. Masukan sosis atau baso yang sudah dipotong kecil.
    
7. Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
    
8. Sajikan selagi hangat.