Harga beras kian melambung dalam beberapa minggu terakhir. Imbasnya, orang-orang mengeluhkan kenaikan harga ini sambil mencari substitusi nasi untuk berhemat.
Harga beras melihat tren kenaikan meski di setiap daerah berbeda-beda serta tergantung pada jenisnya.
Misalnya di Jakarta. Berdasarkan laporan DetikFinance per Selasa, 20 Februari 2024, harga beras premium di sejumlah pasar di Jakarta Selatan berkisar Rp16.500-Rp17.000 per kg, sedangkan untuk beras medium dijual Rp14.800 per kg. Harga mengalami kenaikan seribu sejak laporan terakhir sekitar 12 hari yang lalu. Bukan cuma harga beras di pasar yang mahal, beras langka juga dialami karena stoknya kosong di supermarket.
Menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia, memang sulit untuk meninggalkan beras dari menu keseharian. Namun untuk berhemat selama kenaikan harga beras ini, tak ada salahnya mencoba alternatif beras yang sama-sama menjadi sumber karbohidrat. Bukan cuma mengenyangkan, sederet substitusi beras berikut ini juga rendah kalori sehingga cocok untukmu yang sedang ingin diet.