Cokelat sering kali dianggap sebagai makanan guilty pleasure. Padahal kalau kamu memilih konsumsi cokelat hitam dengan kadar kakao tinggi, kamu bisa mendapatkan banyak manfaat dari superfood satu ini. Mulai dari membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fokus, sampai memperbaiki mood, semua bisa kamu dapatkan asal tahu triknya.
Sayangnya, masih banyak orang yang asal konsumsi cokelat hitam tanpa tahu kapan waktu yang tepat untuk menikmatinya. Tubuh kita punya ritme sendiri yang bisa memaksimalkan penyerapan manfaat dari makanan, termasuk cokelat hitam.
Kalau kamu mau ngemil cokelat hitam tanpa khawatir dengan lonjakan kalori, yuk, cari tahu kapan waktu terbaik konsumsi cokelat hitam agar manfaatnya bisa kamu rasakan dengan lebih maksimal!
Manfaat Cokelat Hitam
Cokelat hitam kaya akan flavonoid yang baik untuk jantung dan otak/Foto: Pixabay.com/Ri_Ya |
Cokelat hitam berbeda dengan cokelat manis yang biasanya penuh gula. Cokelat hitam mengandung flavonoid, yaitu senyawa antioksidan kuat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melansir Health, flavonoid dalam kakao bisa meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, serta membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Dengan kandungan flavanoid ini, tidak heran kalau cokelat hitam sering disebut sebagai makanan super yang enak sekaligus bermanfaat. Selain itu, cokelat hitam juga bisa meningkatkan fungsi otak. Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi kakao bisa meningkatkan memori, konsentrasi, dan bahkan melindungi otak dari penurunan kognitif seiring bertambahnya usia.