Jamur
Di Singapura baru saja dilakukan sebuah penelitian yang mengungkapkan bahwa mengonsumsi jamur dapat membantu kamu menjaga kesehatan mental. Penelitian ini telah dilakukan kepada 600 warga Singapura berumur 60 tahun ke atas. Hasilnya? Mengonsumsi jamur bisa membantu kamu mengurangi risiko gangguan kesehatan mental, seperti depresi dan anxiety (keresahan).
Dari hasil penelitian yang telah diraih, jika kamu mengoonsumsi lebih dari dua porsi jamur setiap minggunya kamu bisa menurunkan resiko terkena gangguan kognitif ringan sampai 57% lebih rendah dibanding orang yang tidak menyantap jamur. Wow!
Dr Irwin Cheah selaku peneliti senior dari Departemen Biokimia NUS memberi penilaian bahwa jamur sangat bermanfaat bagi kesehatan mental karena kandungan yang ada di dalamnya. Jamur sendiri kaya akan senyawa yang bernama ergothioneine.
Apa itu senyawa ergothioneine? Senyawa ini memiliki peran sebagai agen antioksidan dan antiinflamasi yang juga dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Harus banget nih makan jamur Ladies!
Dalam penelitian terpisah pada 2016, Dr Cheah dan rekan tim peneliti menemukan bahwa kekurangan ergothioneine dapat menjadi faktor risiko terhadap penyakit neurodegeneratif. seperti Alzheimer.
"Manusia tidak bisa mensintesis senyawa ini, tapi senyawa ini bisa didapatkan dari makanan," jelas Dr Cheah.
Kemudian ada Feng yang berasal dari Departemen Kedokteran Psikologi NUS mengungkapkan bahwa orang dengan gangguan kognitif ringan masih bisa melakukan fungsi paling normal dan tingkat penurunan kesehatan mentalnya dapat diperlambat melalui diet dan gaya hidup.
Tes ini juga menunjukkan kelompok yang memiliki tingkat ergothioneine yang lebih rendah dalam aliran darah mereka, yang juga berkorelasi dengan asupan jamur yang lebih rendah.
Sekarang sudah tahu ya Ladies manfaat jamur untuk kesehatan mental (dan fisik tentunya) kamu? Tunggu apalagi, yuk mulai rutin melahap makanan ini!