Kebiasaan Makan Gorengan Bikin Kolesterol Tak Terkontrol, Ini Rekomendasi Camilan Sehat yang Bisa Dibuat di Rumah

Gorengan menjadi cemilan yang mudah ditemui dimana saja. Makanan ini juga dianggap praktis dan mudah dibuat, serta digemari segala umur. Namun, dibalik kenikmatan mengonsumsinya, makanan satu ini mengintai kesehatan jantungmu, karena menjadi penyebab masalah kolesterol.

Seperti yang dikutip dari medline-reviews.com, gorengan menjadi makanan dengan kandungan lemak trans tingkat tinggi, yang menjadi sumber peningkatan kadar LDL di tubuhmu.

LDL (Low density lipoprotein) merupakan salah satu jenis kolesterol yang langsung masuk ke arteri, setelah diproduksi hati. Jenis kolesterol ini, dibutuhkan oleh tubuh dalam porsi yang sesuai.

Jika sudah berlebihan dan masuk dalam pembuluh darah, maka akan mudah menumpuk, sehingga menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Inilah yang menyebabkan aliran darah terhambat dan menimbulkan penyakit jantung dan sirkulasi darah. Karena itu, LDL disebut juga sebagai kolesterol jahat.

Kadar LDL dalam tubuh sebaiknya tidak lebih dari 130 mg/dL. Jika kamu memiliki masalah kesehatan jantung dan diabetes, sebaiknya kadar LDL tidak melebihi 100 mg/dL.

Untuk menjaga kadar kolesterol ini tetap stabil, kamu harus mulai menjaga kesehatan tubuh, salah satunya dengan memperhatikan menu makananmu, nih, Beauties.

Cemilan sehat dari kedelai/Foto: pexels.com/Polina Tankilevitch

Alih-alih mengkonsumsi gorengan, kamu bisa mengubahnya dengan cemilan sehat seperti buah dan sayur. Makanan dengan bahan kedelai, seperti susu kedelai dan tahu, juga dapat menjadi pertimbangan cemilan sehatmu.

Pasalnya, berdasarkan sebuah studi, mengkonsumsi 2,5 cangkir susu kedelai secara rutin, bisa menurunkan 5-6% kadar LDL. Makanan dengan kandungan serat larut, seperti oat, kacang-kacangan dan gandum, juga dianjurkan.

Serat larut memiliki kemampuan untuk mengikat kolesterol, sebelum masuk dalam sistem sirkulasi. Kamu disarankan untuk mengkonsumsi serat larut, setidaknya 5-10 gr per hari.

Menurut everydayhealth.com, para ahli diet menyatakan bahwa, cemilan yang sehat itu dikonsumsi tidak melebihi 200 kalori per hari. Karena itu, meskipun kacang-kacangan memiliki kandungan serat tinggi dan lemak tak jenuh, tetapi mengonsumsinya juga tidak boleh berlebihan karena mengandung kalori tinggi.

Selain mengonsumsi jenis-jenis makanan tersebut secara utuh, kamu juga bisa membuat kombinasinya agar tidak mudah bosan. Berikut beberapa kombinasi makanan yang bisa kamu buat sebagai cemilan sehat untuk mengontrol kolesterol. Simak bersama, yuk, Beauties.