Siapa yang bisa menolak godaan makanan lezat? Namun, di balik kelezatannya, beberapa jenis makanan ternyata menyimpan risiko serius bagi kesehatan, salah satunya adalah kanker.
Pilihan makanan yang kita konsumsi sehari-hari tidak hanya memengaruhi berat badan atau energi, tetapi juga berperan penting dalam pencegahan penyakit kronis, termasuk kanker tersebut.
Oleh karena itu, memahami dan memilah makanan sehat menjadi langkah awal yang krusial untuk menjaga tubuh tetap kuat dan terhindar dari penyakit mematikan. Dalam artikel yang dilansir dari She Finds ini, kita akan membahas 3 jenis makanan yang tampak menggoda di lidah, tetapi diam-diam bisa meningkatkan risiko kanker jika dikonsumsi secara berlebihan.
Kentang Goreng
Kentang Goreng/Foto: Freepik/stockking |
Kentang goreng dan berbagai jenis makanan gorengan memang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah sering kali membuat makanan ini sulit untuk ditolak. Namun, di balik kenikmatan ini, ada risiko kesehatan yang perlu diperhatikan.
Proses menggoreng makanan dalam minyak, terutama pada suhu tinggi, dapat memicu terbentuknya senyawa kimia bernama akrilamida. Senyawa ini, menurut berbagai penelitian, dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa jenis kanker jika dikonsumsi dalam jumlah besar dan dalam jangka waktu yang lama.
Meskipun menikmati kentang goreng sesekali tidak serta-merta membahayakan kesehatan, penting untuk tetap menjaga keseimbangan dalam pola makan sehari-hari. Jika makanan gorengan telah menjadi bagian besar dari menu harian, sebaiknya mulai pertimbangkan alternatif yang lebih sehat. Mengurangi konsumsi makanan penyebab kanker ini bukan hanya langkah menuju gaya hidup sehat, tetapi juga investasi jangka panjang untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.