Setelah perayaan Iduladha, banyak orang kebingungan mengolah stok daging kurban yang melimpah di rumah. Biasanya, olahan seperti sate dan gulai menjadi andalan, tapi tak jarang kita ingin mencoba sesuatu yang berbeda agar hidangan tak terasa monoton.
Nah, momen ini bisa jadi kesempatan emas untuk mengeksplorasi kekayaan kuliner Nusantara yang begitu beragam dan penuh cita rasa khas daerah. Ada banyak pilihan menu Nusantara yang bisa kamu coba untuk memanfaatkan daging kurban.
Mulai dari hidangan berkuah yang creamy dan segar hingga olahan daging empuk yang manis atau pedas. Berikut ini 5 ide resep masakan daging kurban khas Nusantara yang bisa jadi inspirasi menu spesial bersama keluarga di rumah. Lihat dan coba resepnya, yuk!
(naq/naq)