Foie gras adalah makanan mewah yang berasal dari Prancis. Makanan yang memiliki arti 'hati gemuk' ini berasal dari bebek atau angsa yang telah digemukkan secara paksa.
Mengutip Britannica, makanan mewah ini bertekstur lembut dan beraroma gurih membuat banyak orang menikmatinya. Di Prancis, makanan ini biasa disajikan sebagai makanan utama atau tambahan dari makanan lainnya.
Hingga kini, konsumsi makanan foie gras masih menjadi kontroversi di berbagai negara. Bahkan, tak jarang yang sudah mengeluarkan aturan untuk melarang konsumsi makanan mewah ini.
Apa alasannya? Simak penjelasannya di bawah ini, Beauties!
(naq/naq)