Menu Simple Pakai Rice Cooker ala Chef Jepang, Bisa Turunkan Berat Badan!

Narita Fuji Triani | Beautynesia

Rabu, 29 Apr 2026 07:30 WIB

Menu simple pakai rice cooker yang bisa menurunkan berat badan. Rice cooker chicken teriyaki/Foto: youtube.com/CHEF'S LABO

Rice cooker bisa jadi alat serbaguna untuk membuat menu makanan sehat dan praktis. Menu simple ini dikenalkan oleh chef Jepang dan terbukti berhasil menurunkan berat badan, Beauties.

Dalam kanal Youtube CHEF'S LABO, terdapat 2 menu yang dibuat menggunakan rice cooker yang dapat menurunkan berat badan hingga 5 kg dalam 3 bulan. Menu praktis ini sangat cocok untuk kamu yang sibuk tapi masih tetap makan sehat. Mau coba praktikkan resepnya?

Rice Cooker Chicken Teriyaki (4 porsi)

Menu simple pakai rice cooker yang bisa menurunkan berat badan. Rice cooker chicken teriyaki/Foto: youtube.com/CHEF'S LABO

Bahan Nasi:

450 gram Beras pulen (biasanya untuk sushi) cuci bersih
600 ml air
Baking paper (kertas roti) bentuk menjadi lingkaran seukuran rice cooker
80 gram kubis
1 butir bawang bombai
1 buah wortel
70 gram daun bawang
Sejumput garam
500 gram paha ayam
1 sdt garam
Secukupnya lada hitam
2 sdt sake masak (bisa diganti air)
Biji wijen (opsional)
Lembar nori (opsional)

Bahan saus:

30 ml air
2 gram kombu/1 gram MSG
30 ml kecap asin
2 sdt sake masak
30 ml mirin
1 sdm gula
1 sdt tepung maizena

Cara Membuat:

Setelah mencuci beras dengan bersih, tambahkan air, lalu masukkan baking paper di atasnya
Iris daun bawang besar dan juga menjadi irisan kecil
Tambahkan bawang bombai dan semua sayuran ke dalam rice cooker (kamu juga bisa menggunakan sayuran lainnya)
Tambahkan irisan daun bawang besar
Tambahkan sejumput garam, aduk sedikit-sedikit pakai tangan agar garam tercampur rata
Potong paha ayam menjadi bagian kecil
Marinasi paha ayam dengan garam, lada hitam dan sake. Diamkan sebentar
Masukan marinasi ayam ke dalam rice cooker (beri sedikit ruang di bagian sisi rice cooker agar uap bisa bersirkulasi
Masak nasi rice cooker selama 37 menit
Tambahkan semua bahan saus ke dalam wajan, lalu masak sekitar 30 detik dengan api sedang
Keluarkan ayam dan sayuran dari rice cooker setelah matang, masukkan ke dalam saus yang sudah dibuat tadi, lalu aduk merata
Siapkan nasi hangat, lalu taruh lembar nori dan chicken teriyaki tadi di atas nasi, taburi dengan biji wijen dan irisan kecil daun bawang

Rice Cooker Salmon Bento (5 porsi)

Menu simple pakai rice cooker yang bisa menurunkan berat badan. Rice cooker salmon bento/Foto: youtube.com/CHEF'S LABO

Bahan Nasi:

600 gr salmon
1 ¼ sdt garam
1 sdt sake (opsional)
375 gram beras
450 ml air
4 gram kombu/2 gram MSG
1,5 ml kecap asin
1 sdm sake masak
1 sdm mirin
1 buah wortel (parut)
80 gram daun bawang (iris)
1 buah brokoli
20 gram unsalted butter (opsional)
Biji wijen (opsional)

Bahan Saus

30 ml air
30 ml kecap asin
30 ml mirin
30 ml sake masak
2 gram kombu/1 gram MSG
1 sdm gula
1 sdt tepung maizena

Cara Membuat:

Marinasi salmon dengan garam dan sake
Cuci bersih beras
Tambahkan kombu, kecap asin, sake dan mirin, aduk rata
Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata kembali
Tambahkan salmon di atasnya
Masak nasi selama 37 menit
Tambahkan semua bahan saus ke dalam wajan, lalu masak sekitar 30 detik dengan api sedang
Rebus brokoli selama 2,5 menit dengan air yang sudah ditambahkan garam
Setelah nasi matang, tata salmon yang sudah dibuang kulitnya, tambahkan brokoli dan siram dengan saus.
Taburi biji wijen dan daun bawang di atas piring untuk dinikmati.

Kamu mau coba resep yang mana, Beauties? Kalau ingin lihat video lengkapnya, bisa cek di sini ya!

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

Pilihan Redaksi