Milih Menu Makan Malam Bikin Kamu Capek? Ini yang Sebenarnya Terjadi dan Cara Mengatasinya

Mengapa Menentukan Menu Makan Malam Begitu Menguras Energi

Mengapa Menentukan Menu Makan Malam Begitu Menguras Energi/Foto: Pexels.com

Ada beberapa alasan mengapa proses pengambilan keputusan saat makan malam bisa terasa sangat melelahkan. Menurut ahli gizi Amy Davis, RDN, makan malam bisa terasa jauh lebih menguras energi karena kita memiliki tekanan tak tertulis untuk membuat hidangan makan malam yang lebih menarik, lezat, atau variatif dibandingkan sarapan atau makan siang. Selain itu, makan malam sering kali membutuhkan lebih banyak bahan dan waktu persiapan dibandingkan sarapan atau makan siang.

Psikoterapis Aveen Hallissey juga berpendapat sama. “Makan malam cenderung terasa paling melelahkan karena terjadi di penghujung hari, setelah Anda menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuat berbagai keputusan di tempat kerja maupun di rumah, sehingga energi mental Anda sudah hampir habis,” jelasnya kepada Real Simple.

Di sisi lain, ada pula tekanan tak kasat mata yang membuat seseorang ingin memilih menu makan malam yang sehat.

“Sering kali terjadi pergulatan batin antara apa yang menurut Anda ‘seharusnya’ dimakan dan apa yang sebenarnya ‘ingin’ Anda makan. Ketidakselarasan ini bisa membuat Anda meragukan pilihan sendiri, atau bahkan menghindari tugas tersebut sama sekali,” ungkap Jenny Eden Berk, MSEd, seorang pelatih psikologi makan, penulis, dan ahli gizi kuliner.

Lantas, bagaimana dengan mereka yang sudah menyiapkan bahan makanan sepanjang minggu atau meal prepping? Menurut Davis, ada tantangan tersendiri dari melakukan meal prep.

“Memikirkan menu untuk sarapan, makan siang, dan makan malam selama seminggu berarti harus merencanakan 21 kali waktu makan,” kata Davis.

“Perencanaan ini menjadi jauh lebih berat ketika mempertimbangkan kenaikan harga bahan pangan, tujuan kesehatan, dan preferensi pribadi.” Terlebih lagi, saat kamu menyiapkan makanan di hari Minggu, kamu tidak mungkin tahu apa yang tiba-tiba ingin kamu santap pada Kamis malam setelah menjalani hari yang penuh tekanan.

Apa yang Bisa Dilakukan?

Apa yang Bisa Dilakukan?/Foto: Pexels.com

Jika kamu sering kesulitan menentukan menu makan malam hingga terasa sangat menguras energi, ada beberapa cara yang bisa kamu coba untuk mengatasinya.

Manfaatkan Persediaan di Dapur

Cobalah membuat makan malam dari bahan yang sudah ada di kulkas dan dapur. Saran dari Davis, cari inspirasi menu dari isi kulkas dan lemari dapur. Cara ini tidak hanya mengurangi limbah makanan dan menghemat pengeluaran, tetapi juga memicu kreativitas kamu untuk meracik hidangan dari bahan-bahan yang sudah tersedia.

Turunkan Standar

Jika menentukan menu makan malam sudah terasa sangat membebani, singkirkan jauh-jauh keinginan untuk mencapai kesempurnaan, Beauties.

"Turunkan standar mengenai apa yang dianggap sebagai makan malam. Telur dan roti panggang bisa jadi makan malam. Sereal pun bisa menjadi pilihan untuk makan malam sesekali," ujar Hallissey.

Meskipun pola makan seimbang sebaiknya tetap diutamakan, cara ini bisa menjadi solusi praktis saat energi atau kapasitas mental kamu sedang sangat terbatas.

Gunakan Jalan Pintas

Memanfaatkan berbagai kemudahan yang tersedia di toko bahan makanan bisa sangat membantu saat kamu kesulitan menentukan menu makan malam.

"Gunakan semua jalan pintas yang ada. Sayuran yang sudah dipotong, layanan meal kit (paket bahan makanan siap masak), atau menetapkan tema makan malam rutin, dapat mengurangi beban pengambilan keputusan setiap harinya," kata Berk.

"Jika tidak ada ide lain, siapkan saja sumber protein, karbohidrat, dan dua hingga tiga jenis sayuran. Tambahkan variasi rasa dengan menggunakan saus yang berbeda, meskipun bahan-bahan utamanya tetap sama," jelas Davis.

Membuat Keputusan Berdasarkan Tingkat Energi

Ide menarik lainnya yang ditawarkan Berk adalah menyusun sistem pengambilan keputusan berdasarkan tingkat energi. Berk mengkategorikan berdasarkan warna, yaitu merah, oranye, dan hijau.

“Pada hari ketika saya merasa energi saya ada di kategori merah, saat energi Anda benar-benar habis, pesanlah makanan cepat saji, dan tidak perlu merasa bersalah karenanya. Hari oranye adalah saat Anda membutuhkan hidangan praktis yang minim persiapan, seperti roti panggang alpukat, roti selai kacang dan jeli, atau makanan beku. Hari hijau adalah saat Anda memiliki energi lebih dari yang diperkirakan, sehingga Anda bisa mengambil keputusan dan memasak,” tuturnya.

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!