Mudah dan Simpel! 7 Resep Mentai Rice Enak untuk Bisnis Rumahan

Tren makanan kekinian menjadi salah satu peluang untuk terjun ke dunia bisnis kuliner. Ada banyak makanan khas luar negeri yang belakangan ini sangat digandrungi. Sebut saja Mentai Rice yang begitu akrab di lidah pecinta Japanese food.

Makanan ini biasanya mudah dijumpai pada restoran-restoran Jepang. Rasanya yang begitu enak terbuat dari telur ikan yang diasinkan kemudian diberi tambahan mayonaise. Namun sekarang, kreasinya tidak lagi terbatas. Jika kamu memiliki keinginan untuk memulai bisnis Mentai Rice ini, 7 resep berikut bisa banget kamu coba.

Mentai Rice Chicken Karage

Resep pertama yang bisa kamu cobain adalah Mentai Rice Chicken Karage. Dari namanya saja sudah bisa ditebak bahwa ada tambahan daging ayam di dalamnya. Untuk perpaduan bahan-bahan lainnya ialah berikut ini.

Mentai Rice Chicken Karage/instagram.com/cindycarolina98

Bahan-Bahan:

• Nasi putih
• Mayonaise
• Ayam
• Nori
• Minyak wijen
• Tepung terigu
• Telur
• Saus sambal
• Lada, garam dan totole Kecap ikan

Cara Membuat:

1. Campurkan nasi putih, minyak wijen, nori dan kecap ikan lalu aduk hingga merata
2. Potong ayam menjadi ukuran kecil lalu marinate menggunakan garam dan lada
3. Kocok 1 butir telur sembari menyiapkan tepung terigu yang diberi garam dan lada.
4. Panaskan minyak ke dalam wajan kemudian celupkan potongan ayam ke kocokan telur lalu balurkan dengan tepung terigu lalu goreng.
5. Campurkan 2 sachet mayonaise dengan 1 ½ sdm saus sambal lalu beri totole dan minyak wijen secukupnya
6. Silakan tata nasi kemudian tambahkan ayam yang sudah menjadi chicken karage
7. Tambahkan saus Finally, Mentai Rice Chicken Karage siap dinikmati.

Mentai Rice Mayo

Selanjutnya, ada resep Mentai Rice Mayo yang tentu saja tidak kalah enak. Tambahan rumput laut, salmon, nugget serta beberapa bahan lainnya menjadi penambah cita rasa yang enak.

Mentai rice mayo/instagram.com/cindycarolina98

Bahan-Bahan:

• Nasi putih
• Rumput laut kering (potong kecil-kecil)
• Crabstick, nugget dan salmon
• cabai bubuk/kering
• Saus sambal Mayonaise
• Minyak wijen

Cara Membuat:

1. Campurkan saus sambal, mayonaise dan minyak wijen lalu aduk hingga merata. bagi penyuka pedas, silakan turut tambahkan cabai bubuk/kering sesuai selera.
2. Selanjutnya, siapkan nasi putih lalu lapisi menggunakan salmon dan crab stick sebagai toppingnya.
3. Tuangkan saus mentai yang sudah jadi pada bagian atas. Perlu diingat agar semua bagian bisa tertutupi dengan sempurna
4. Beri taburan rumput laut kering yang sebelumnya sudah dipotong-potong
5. Akhirnya, Mentai Rice Mayo siap disajikan.

Mentai Rice Nori Panggang

Mentai Rice Nori Panggang/instagram.com/anishanum_

Menu berikutnya ini diberi nama Mentai Rice Nori Panggang. Rasanya tidak kalah enak dengan menu-menu sebelumnya. Rasa nori panggang akan menjadi sensasi penuh kelezatan yang akan dirasakan.

Bahan-Bahan:

• Nasi putih
• Nori rumput laut pangang
• Minyak wijen
• Mayonaise
• Nugget
• Saus sambal
• Cabai bubuk/kering

Cara Membuat:

1. Campurkan nasi, nori rumput laut panggang, minyak wijen dan juga cabai bubuk/kering
2. Buat saus mentai dengan mencampurkan saus sambal dan mayonaise. Aduk hingga merata
3. Goreng nugget untuk dijadikan topping
4. Siapkan wadah lalu masukkan nasi yang sudah dicampurkan sebelumnya
5. Taruh nugget d bagian atas nasi kemudian siram dengan saus mentai yang sudah dibuat sebelumnya.
6. Taburkan nori rumput laut panggang di atasnya
7. Mentai Rice Nori Panggang siap dinikmati

Mentai Rice Cheese Salmon Kani

Mentai Rice Cheese Salmon Kani/instagram.com/nadiafoodjournal

Nah, yang terakhir ada Mentai Rice Cheese Salmon Kani. Dari namanya saja sudah sangat jelas bahwa ada lelehan keju yang akan dirasakan pada mentai satu ini. Tentu akan sangat dinanti bagi para pecinta keju.

Bahan-Bahan:

• Nasi putih
• Minyak wijen
• Margarine
• Nori (iris tipis)
• Saus sambal
• Bubuk cabai Mayo
• Ikan salmon (iris)
• Kani (suwir tipis)
• Nori powder
• Keju

Cara Membuat:

1. Silakan tumis bahan-bahan base rice berupa nasi putih, nori dan minyak wijen menggunakan margarine
2. Pan-sear crabstick dan salmon sebentar
3. Buat saus mentai dengan mencampurkan mayo, saus sambal dan bubuk cabai perbandingan 4:1:1
4. Assamble mentai rice menggunakan loyang aluminium Kelima, masukkan mentai rice yang sudah di loyang ke dalam oven dan tunggu hingga 15 menit hingga keju melumer
5. Lakukan torch agar menimbulkan burn effect dan kejunya semakin meleleh
6. Finally Mentai Rice Cheese Salmon Kani siap dinikmati